Nope: dit artikel is niet gesponsord 🙂 Ik ben serieus een groot fan van dit broodje roomkaas met bieslook van La Place. Al sinds ik me kan herinneren, at ik dit broodje regelmatig. Als scholier tijdens tussenuren en later vaak tijdens mijn werkpauzes. Maar nu werk ik inmiddels al een flink aantal jaren zelfstandig en…
Vega
Hoe kook je een perfect ei?
I LOVE eieren en ik eet ze regelmatig. Bij een Indische rijsttafel of op een bergje Nasi Goreng of Bami Goreng hoort een gebakken eitje, vind ik. Wakker worden met een kater? Na mijn favoriete uitsmijter (en een paracetamolletje) kan ik er weer (sort of) tegenaan. In salades die ik zelf bedenk voeg ik ook vrij…
Brood met Spinazie, Champignons & Hazelnoten
I know, I know: je ziet geen broodje op de foto’s. Maar ik vond ‘Boterhammen met spinazie, champignons & hazelnoten’ gewoon niet zo lekker bekken als titel 😉 Ik flanste deze lunch laatst supersnel in elkaar met wat restjes uit mijn groentelade en voorraadkast. En dat ik naar ‘restjes‘ refereer doet deze lunch geen eer…
Geroosterde Kerriebloemkool uit de oven (op 2 manieren)
Ik vond bloemkool altijd maar een suffe en laffe groente. Ben er nooit fan van geweest. Totdat ik de Spicy Bloemkool Buffalo Hotwings ontdekte: mijn persoonlijke hoogtepunt uit 2018 😉 Die suffe groente leent zich namelijk uitstekend om smaken en kruiden goed op te nemen en je kunt het ook heerlijk krokant roosteren in de…
Gado Gado Burger
Gado Gado is mijn favoriete Indische gerecht en (vega-)burgers zijn mijn all time favourite guilty pleasure. Waarom heb ik die twee nooit eerder gecombineerd!? Geen idee waarom niet. Maar ik kwam op dit sublieme idee, toen ik onlangs weer mijn nieuwe favoriete Snelle Gado Gado Salade maakte. Ik had ingrediënten over en bedacht toen: ‘Hee,…
Supersnelle Gado Gado Salade
‘Never change a winning formula’. En toch doe ik het 😉 In de afgelopen drie jaar is het artikel over hoe ik Gado Gado maak al meer dan 150.000 keer gelezen en één van de meest bekeken en gemaakte recepten van mijn blog. Dat recept is op zichzelf al niet zo moeilijk en ik noem…
