Hare Maristeit

Vega Empanadas met Cheddar & Jalapeńos

De Mexicaanse keuken is favoriet bij ons thuis. Niet voor niets heb ik daarom ook een Mexicaanse rubriek in mijn Food Index, want we eten het zéker eens per week 🙂 Taco Tuesday of Fajita Friday afwisselen, gaat alleen soms wel eens vervelen. Daarom ging ik op zoek naar een nieuw recept voor wat variatie in Casa di Maris. Op de receptenpagina van HelloFresh vond ik twee verschillende recepten voor empanadas. Eentje met kip en cheddar en eentje met rundergehakt. Ik pikte uit beide recepten de ingrediënten die ik lekker vind, liet weg wat ik niet lust, freestylde met nog

Lees verder »
retro keuken roze keukenkastjes lakken

Budget keukenkastjes make over

Het is zó lekker om eindelijk een lijstje af te kunnen vinken van de vele opknappers in mijn nieuwe huis. Beetje bij beetje, wordt het steeds meer eigen en gezelliger. Het geeft me ook steeds weer inspiratie voor nieuwe klussen, dus ik verwacht dat ik nog wel een tijdje bezig ga zijn. Maar dat is oké, want ik vind dit leuk om te doen en ik heb geen haast. Een make over van de basic keukenkastjes stond heel hoog op mijn lijstje. En dit is geweldig goed gelukt vind ik! Low budget keukenkastjes make over van €50,- De (al wat

Lees verder »
pandan recepten

Recepten met Pandan

Ik heb al behoorlijk veel geëxperimenteerd met pandan recepten, zoals pandan rijstepap, pandan poffertjes en een pandan-kokos-kwarktaart. Maar ik bedacht dat er nog geen handig pandan verzamel-artikel op mijn site stond! Dit heb ik bij deze dus even voor jullie gemaakt en… dit lijstje met waanzinnige pandan recepten wordt ongetwijfeld de komende jaren nog aangevuld 🙂 . Wat is pandan? Pandan extract wordt uit de bladeren van de schroefpalm gehaald. Deze boom groeit in Azië en de bladeren van de palm zijn lang en stug. De geur doet denken aan een mix tussen warme noten en vanille en persoonlijk doet het

Lees verder »