Leuke Gerechtjes voor de kinderen met Kerst

Op veel basisscholen zou het deze week weer zover zijn: het jaarlijkse kinderkerstdiner! Een welbekend fenomeen en op veel scholen gaat het niet meer zoals ‘vroeger’. Even los van de nieuwe lockdown. In mijn jeugd bestond een kerstmenu vaak nog uit: tomatensoep uit blik vooraf, knakworstjes in bladerdeeg als hoofdgerecht en een bolletje ijs toe….

Lees verder →

Vega Empanadas met Cheddar & Jalapeńos

De Mexicaanse keuken is favoriet bij ons thuis. Niet voor niets heb ik daarom ook een Mexicaanse rubriek in mijn Food Index, want we eten het zéker eens per week 🙂 Taco Tuesday of Fajita Friday afwisselen, gaat alleen soms wel eens vervelen. Daarom ging ik op zoek naar een nieuw recept voor wat variatie…

Lees verder →

Grote Houtstraat in Haarlem

Mijn woonplaats Haarlem staat al jaren bovenaan de lijsten van ‘Leukste winkelsteden in Nederland‘. Dat snap ik wel, want het prachtige monumentale centrum heeft ontzettend veel sfeer. Met name in de pittoreske zijstraatjes, vind je de meest bijzondere en unieke kleine concept stores. In de weekenden mijd ik het centrum het liefst, want dan is…

Lees verder →