Pastasalade met Radijs & Brie

pastasalade met brie, walnoten en radijs

Deze vullende pastasalade is geschikt als avondmaaltijd (voor 4 personen) of als bijgerecht op een BBQ-feestje.
Hij is zowel lekker fris als verrassend pittig én ook lekker knapperig!

En moestuinfanaten hebben ongetwijfeld nu een grote voorraad radijsjes waarvan ze niet weten wat ze ermee moeten doen, right?
Here you go 🙂 

Ingrediënten voor 4 personen

  • 300 gr Fusilli
  • 200-250 gram bladsla met rucola
  • 175 gr brie
  • 1 rode ui
  • grote hand verse peterselie
  • grote hand walnoten
  • 1 bosje radijs
  • 2 el azijn
  • 4 el mayonaise
  • 2 el mosterd

Hoe maak je het?

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Giet af en spoel na met koud water.

Meng in een schaaltje de azijn, mayonaise en de mosterd en meng dit door de pasta.

pastasalade met brie, walnoten en radijs

Snijd de brie in stukjes en meng dit met de sla door de pasta.
Maak de radijsjes schoon en snijd in vieren.

Hak de walnoten grof, snipper de rode ui en schep alles goed door elkaar.
That’s it!

Maak je een DIY of recept van mijn blog?
Stuur me een foto en wie weet staat deze (met credits) in een volgend artikel met lezersfoto’s!

Tweet je foto @MarisMariaRenne of deel je foto op de Facebookpagina van Hare Maristeit.
Deel je jouw foto op Instagram? Gebruik dan de HASHTAG #HareMaristeit of tag @hare_maristeit in je foto.

pastasalade met brie, walnoten en radijs

Dit vind je vast ook leuk:

Laat een reactie achter

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Hare Maristeit

maris maria renne
Hare Maristeit is de kleurrijke, diverse en persoonlijke site van Maris Maria Renne uit Haarlem. Gepensioneerd webwinkelier, vegetariër, shopaholic, 90’s Lover en retro-nerd. Pimpt graag kleding of meubels met kleur, printjes of confetti en kijkt ook veel films en series. Gek op koken, koffie, rosé en comfort food. Meer weten of samenwerken? Klik HIER!

Toiletportret

Webshop