Pastasalade met Radijs & Brie

pastasalade met brie, walnoten en radijs

Deze vullende pastasalade is geschikt als avondmaaltijd (voor 4 personen) of als bijgerecht op een BBQ-feestje.
Hij is zowel lekker fris als verrassend pittig én ook lekker knapperig!

En moestuinfanaten hebben ongetwijfeld nu een grote voorraad radijsjes waarvan ze niet weten wat ze ermee moeten doen, right?
Here you go 🙂 

Ingrediënten voor 4 personen

  • 300 gr Fusilli
  • 200-250 gram bladsla met rucola
  • 175 gr brie
  • 1 rode ui
  • grote hand verse peterselie
  • grote hand walnoten
  • 1 bosje radijs
  • 2 el azijn
  • 4 el mayonaise
  • 2 el mosterd

Hoe maak je het?

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Giet af en spoel na met koud water.

Meng in een schaaltje de azijn, mayonaise en de mosterd en meng dit door de pasta.

pastasalade met brie, walnoten en radijs

Snijd de brie in stukjes en meng dit met de sla door de pasta.
Maak de radijsjes schoon en snijd in vieren.

Hak de walnoten grof, snipper de rode ui en schep alles goed door elkaar.
That’s it!

Maak je een DIY of recept van mijn blog?
Stuur me een foto en wie weet staat deze (met credits) in een volgend artikel met lezersfoto’s!

Tweet je foto @MarisMariaRenne of deel je foto op de Facebookpagina van Hare Maristeit.
Deel je jouw foto op Instagram? Gebruik dan de HASHTAG #HareMaristeit of tag @hare_maristeit in je foto.

pastasalade met brie, walnoten en radijs

Dit vind je vast ook leuk:

Laat een reactie achter

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Hare Maristeit

maris maria renne

Hi!
Mijn naam is Maris Maria Renne en ik woon samen met mijn twee kinderen en dikke rode kater in het prachtige Haarlem. Hare Maristeit is mijn kleurrijke, diverse en persoonlijke site, waar ik mijn passies en inspiratie met je deel. Je kunt mij ook inhuren als freelance content creator, voor blogposts op jouw website of het beheren van je socials.

Verder ben ik een gepensioneerd webwinkelier, vegetariër, shopaholic, 90’s Lover, retro-nerd en dol op city trips. Ik pimp graag kleding of meubels met kleur, printjes of confetti en kijk veel films en series. Ook ben ik gek op koken, goede koffie, rosé en comfort food.
Lees meer over mij >> >>

Toiletportret

Webshop