Ben jij dit jaar verantwoordelijk voor het maken van de kerstdesserts? No stress, want: Maris to the rescue 🙂 En Maris doet niet aan stress. Zeker niet met Kerst. Dr. Oetker had mij gevraagd om een aantal Kerstcreaties te maken die (voor gewone stervelingen zoals jij en ik) eenvoudig te realiseren zijn maar wel een…
Bakken (Zoet & Hartig)
Rendier Brownies
Ik geloof niet in moeilijk doen als iets ook heel makkelijk kan. En kerst + stress = gewoon niet oké samen in één zin. Dus toen Dr. Oetker mij vroeg of ik wat leuke en stressvrije baksels wilde bedenken voor de Kerstdagen, zei ik natuurlijk heel enthousiast: JA! Vandaag laat ik jullie zien hoe ik…
Low Budget Vega Lasagne voor 4-5 personen
Albert Heijn, Unilever en de Nationale Postcode Loterij hebben een leuke bloggers-estafette georganiseerd. Bettina Neseker van Citymom trapte af en tikte mij aan om het stokje over te nemen. In deze estafette werden wij uitgedaagd om een maaltijd te bereiden voor vier personen en zoveel mogelijk duurzamere producten te gebruiken met een maximum budget van €12,50. Leuk weetje:…
Zelf maken: slagroom van kokosmelk (Vegan Proof)
Ik was weer eens Pinterest-illusie rijker, nadat ik wat plaatjes voorbij had zien komen van ogenschijnlijk makkelijk zelf te maken kokosslagroom. Geen idee wat ik fout deed, maar na eindeloos mixen, had ik nog steeds geen stijf opgeklopte room. Inmiddels ben ik erachter wat ik fout heb gedaan en is het me wél gelukt! En…
Spicy Bloemkool Buffalo Hotwings
Deze Cauliflower Buffalo Wings lijken akelig veel op kippenpoten uit de oven, maar deze fantastische vegan proof snack is toch echt bereid met bloemkool 🙂 Ik maakte ze vorige week samen met mijn BFF Sarah en deelde op Instagram Stories een paar sneak peek previews. Daardoor ontplofte mijn inbox met geschokte berichten: ‘Jouw vriendin is…
Lezersfoto’s #30 SPECIAL EDITION: Regenboogkwarktaarten!
Vandaag een bijzondere editie met lezersfoto’s, namelijk: alleen maar regenboogkwarktaarten! In de afgelopen jaren heb ik verschillende supermakkelijk te maken kwarktaarten met regenboogkleuren gedeeld op mijn blog. It’s my signature dish 😉 Ook komt er in bijna ieder artikel met lezersfoto’s wel een mooie regenboogkwarktaart voorbij. Dit ‘recept’ (zo kun je het eigenlijk niet noemen) is…
