Bakken (Zoet & Hartig)

Troetelberenkoekjes

Wanneer je ergens niet heel goed in bent of het je teveel tijd, moeite of stress kost, ben ik er een groot voorstander van om het uit te besteden. Daarom heb ik ook een boekhouder (ik ben waardeloos met geldzaken en mijn administratie is een chaos) en huur ik met enige regelmaat een schoonmaakhulp in….

Lees verder →

Hare Maristeit Choco

Tromgeroffel….! Mijn favoriete chocoladeshop Chocstar.nl vroeg mij of ik een speciale choco wilde samenstellen voor Moederdag. Natuuuuuurlijk wilde ik dat en ik ben superenthousiast over het resultaat! Uiteraard is mijn chocolade niet standaard en wel lekker kleurrijk. Ik moest het helaas delen met mijn kinderen heb ‘m al geproefd en hij is echt héérlijk!

Boerenkoollasagne Quatro Formaggi met Noten

Boerenkool is niet mijn favoriete groente. Eigenlijk vind ik het maar een muffe en droge grassoort. Niet dat ik weet hoe gras smaakt, maar je snapt hopelijk wat ik bedoel. Voor een winterse stamppot verkies ik andijvie boven boerenkool en in een smoothie kan ik boerenkool ook alleen maar waarderen wanneer het gemixt is met…

Lees verder →

No Bake Banana Split Party Cake

Als je een peuter of kleuter hebt die tijdens de feestdagen jarig is, dan kan dit best wel stressvol en energieslurpend zijn. Mijn zoon wordt deze week alweer 12 jaar en die stresstijd ligt gelukkig alweer een paar jaar achter me. In 2013 schreef ik er dit gezellige artikel over: je kon me toen echt…

Lees verder →

Tarte Tatin met Appels & Rood Fruit

Tarte Tatin is eigenlijk (heel oneerbiedig) gewoon een fancy naam voor ‘een lap deeg over een berg fruit uit de oven’. Oftewel: een lazy bake cake 🙂 Tsja: ik ben in de keuken nou eenmaal regelmatig lazy en easy, dus ik maakte er eentje met appels en verse kersen. En wegens gebrek aan zin om…

Lees verder →

TV FOOD: Sweet, Spicy & Sticky Chicken Wings

Ik ga proberen dit zonder enige toon van sarcasme te schrijven. Komt ‘ie: ‘Het voetbalseizoen begint morgen weer, yay!’ Oké, het lukt me niet. Ik heb dus echt he-le-maal niks met voetbal. Mijn lief wel. Zucht. Hij (Ajax-fan) heeft wel eens verzucht: ‘Ik zou nog liever hebben dat je voor Feyenoord was, dan dat je…

Lees verder →