Nope: dit artikel is niet gesponsord 🙂 Ik ben serieus een groot fan van dit broodje roomkaas met bieslook van La Place. Al sinds ik me kan herinneren, at ik dit broodje regelmatig. Als scholier tijdens tussenuren en later vaak tijdens mijn werkpauzes. Maar nu werk ik inmiddels al een flink aantal jaren zelfstandig en…
Ontbijt & Lunch
Hoe kook je een perfect ei?
I LOVE eieren en ik eet ze regelmatig. Bij een Indische rijsttafel of op een bergje Nasi Goreng of Bami Goreng hoort een gebakken eitje, vind ik. Wakker worden met een kater? Na mijn favoriete uitsmijter (en een paracetamolletje) kan ik er weer (sort of) tegenaan. In salades die ik zelf bedenk voeg ik ook vrij…
Brood met Spinazie, Champignons & Hazelnoten
I know, I know: je ziet geen broodje op de foto’s. Maar ik vond ‘Boterhammen met spinazie, champignons & hazelnoten’ gewoon niet zo lekker bekken als titel 😉 Ik flanste deze lunch laatst supersnel in elkaar met wat restjes uit mijn groentelade en voorraadkast. En dat ik naar ‘restjes‘ refereer doet deze lunch geen eer…
Kue Pisang Maris (Bananencake met Indische twist)
Kue = Indische snack of dessert (gestoomd, gebakken of gefrituurd). Pisang = Indisch voor ‘banaan’ Maris = mijn naam Ik had een voorraadje té rijpe bananen waar ik wat mee wilde doen en besloot er een cake van te bakken. Ik wilde geen rechthoekige cake bakken (ik houd namelijk van ronde vormen) en ook eens experimenteren…
Bagel met Brie, Banaan & Walnoten
Ik had vorig weekend een vriendinnetje te logeren. We waren naar een leuk feestje geweest, het werd erg laat en de volgende ochtend waren we wat brakjes. Echt goed nadenken kan ik niet met een kater, maar het idee voor dit ontbijtje bleek na afloop toch tamelijk subliem. Niet te hartig, niet te zoet, niet…
Grieks Broodje Gezond met Feta
Ik heb deze zomer niet de mooiste souvenirs meegenomen uit Kreta (zoals een gebroken hart en een overleden relatie) en maar weinig mensen kunnen geloven dat ik toch ook écht mooie herinneringen koester aan deze vakantie. Tijdens alle depri rottigheid en de onvoorspelbare rollercoaster van emoties, heb ik namelijk ontdekt dat ik steeds beter ‘kleine dingen’…
