• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Hare Maristeit logo

  • Over mij
    • Samenwerken
    • Contact & Disclaimer
    • Freelance
    • Over Mij
    • In de media
  • Food
  • DIY
  • Shopping
    • Productreviews
    • Shoplogs & Shoptips
    • Webshop
  • Persoonlijk
    • Achter de schermen
    • Entertainment
    • Gewichtige Zaken
    • Huis & Tuin
    • Kids & Stuff
    • Lezersfoto’s
    • PARTY!!!
    • Travel, Trips, Hotspots & Events

Ontbijttip: Coco Carrot Cake Overnight Oats

Feb 19, 2018 · 5 Comments

Coco Carrot Cake Overnight Oats
Ben jij net als ik ook zo gek op worteltaart?
Dan vind je dit ontbijtje waarschijnlijk ook superlekker!
Ik vind havermout fijn om mee te ontbijten, maar wissel wel graag af met smaakcombinaties, omdat ik anders havermoutmoe word.

Gelukkig kun je met havermout heeeeel veel kanten op.
Check bijvoorbeeld dit Appeltaart-havermoutontbijtje, deze tropische havermout met banaan en chocolade of deze frisse havermout met sinaasappel, ananas en lychee.
En nu heb ik dus een (Vegan Proof) Carrot Cake variant ontdekt om met havermout te bereiden: yay!

Je kunt het de avond van tevoren bereiden en in de koelkast bewaren. Handig om in de haastige ochtendspits kant en klaar uit de koelkast te grissen en op je werk of in de trein te eten.
Mijn vriend heeft speciaal voor deze blogpost wat foto’s van zijn kantoorplek gemaakt met dit ‘To Go Ontbijtje’ 🙂

Ingrediënten voor 2 personen

Coco Carrot Cake Overnight Oats

  • 1 wortel (geraspt)
  • 1 blik kokosmelk
  • 200 gr havermout
  • 1 tl koekkruiden
  • grote hand walnoten (gehakt)
  • 1 el agavesiroop
  • 2 el rozijnen
  • 1 el kokosrasp

Hoe maak je het?

Schud even flink met het blik kokosmelk en giet dit in een kom (of alvast in twee kommetjes/potjes, voor twee porties ‘To Go’).
Meng dit met de havermout, geraspte wortel en rozijnen en laat een nachtje in de koelkast staan.

De volgende ochtend roer je alles goed door en voeg je er de fijngehakte walnoten door.
Garneer met de agavesiroop en kokosrasp.

Coco Carrot Cake Overnight Oats
Ik maak ‘s avonds regelmatig ‘Oats To Go‘ potjes voor mijn vriend, om ‘s ochtends mee te nemen naar zijn werk.
De toppings geef ik dan in een apart bakje mee.

Af en toe versier ik zo’n potje met een leuk lintje en een lief briefje. En soms met een lijstje reminders (‘Tante Corry is jarig: stuur je haar een appje?’) of een boodschappenlijstje 🙂

Coco Carrot Cake Overnight Oats

Coco Carrot Cake Overnight Oats

 

Maak je een DIY of recept van mijn blog?
Stuur me een foto en wie weet staat deze (met credits) in een volgend artikel met lezersfoto’s !
Tweet je foto @MarisMariaRenne of deel je foto op de Facebookpagina van Hare Maristeit.
Deel je jouw foto op Instagram? Gebruik dan de HASHTAG #HareMaristeit en tag @hare_maristeit in je foto 🙂 




Dit vind je vast ook leuk:

  • Piña Colada for Breakfast!Piña Colada for Breakfast!
  • Skinny Carrot Cake (sort of…)Skinny Carrot Cake (sort of…)
  • Superstarter: Vegan ontbijtje met Lychee, Havermout & SinaasappelSuperstarter: Vegan ontbijtje met Lychee, Havermout & Sinaasappel
  • Vegan Havermout met Kokos, Banaan & ChocoladeVegan Havermout met Kokos, Banaan & Chocolade

Ontbijt & Lunch, Recepten, Succesnummers, Vegan Proof carrot cake breakfast, havermout, Vegan

Reader Interactions

Comments

  1. chucky012 says

    19/02/2018 at 11:50 am

    Het ziet er leuk uit!
    Di6t klinkt heerlijk.
    Ah zo lief 😉

    Xoxo

    Reply
  2. Jenn says

    20/02/2018 at 9:30 am

    Wat ziet het er leuk uit, en wat lief met die briefjes!

    Reply
    • Maris Maria Renne says

      20/02/2018 at 7:01 pm

      Dank je wel 🙂 Die briefjes doe ik niet iedere dag hoor, maar soms om bijv. succes te wensen voor een belangrijke presentatie of lange werkreis.

      Reply
  3. Kim says

    22/02/2018 at 3:42 pm

    Ik wil dit ook graag maken, maar wat is de hoeveelheid van de kokosmelk? er zit verschil in inhoud 🙂

    Reply
    • Maris Maria Renne says

      22/02/2018 at 3:45 pm

      Haha 🙂
      De inhoud van de blikjes die ik gebruik is 400 ml, dus 200 ml pp!

      Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Hare Maristeit


Hare Maristeit is de kleurrijke, diverse en persoonlijke site van Maris Maria Renne uit Haarlem.
Gepensioneerd webwinkelier, vegetariër, shopaholic, 90’s Lover en retro-nerd. Pimpt graag kleding of meubels met kleur, printjes of confetti en kijkt ook veel films en series.
Gek op koken, koffie, rosé en comfort food.
Meer weten? Klik HIER!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Shop my style!

Lees hoe je mij kosteloos een beetje kunt supporten, wanneer je gaat shoppen bij Bol.com of Coolblue

Volg Hare Maristeit op Pinterest

Like Hare Maristeit op Facebook

Footer


Welke moeder luistert er al weken naar @rutgervink Welke moeder luistert er al weken naar @rutgervink op repeat?
Heel fijne & positieve liedjes, ik zing vrolijk mee ❤️🌈
Lindegracht 10 🥰 #muizenhuis #girlsroom #girls Lindegracht 10 🥰

#muizenhuis #girlsroom #girlsroomdecor #girlsroominspo #diy
They see me growin’ They hatin’ #moestuingelu They see me growin’
They hatin’

#moestuingeluk 🥕#moestuin #moestuinieren #moestuintje #veggies #crazyplantlady
Onze 1e stranddag van 2022 ☀️ Onze 1e stranddag van 2022 ☀️
Harlem girl ❤️ #haarlem Harlem girl ❤️

#haarlem
Glansrijk geslaagd met 3 achten, 2 zevens en 2 zes Glansrijk geslaagd met 3 achten, 2 zevens en 2 zessen op zijn diploma 🎓
Ben zo trots 🥹 

#examenuitslag #proudmommy
  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Copyright © 2022 · HareMaristeit.nl

Privacyverklaring