• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Hare Maristeit logo

  • Over mij
    • Adverteren
    • Contact & Disclaimer
    • FAQ
    • Over Mij
    • In de media
  • Food
  • DIY
  • Shopping
    • Productreviews
    • Shoplogs & Shoptips
    • Webshop
  • Persoonlijk
    • Achter de schermen
    • Blogpraat
    • Challenges & Tags
    • Entertainment
    • Gewichtige Zaken
    • Huis & Tuin
    • Kids & Stuff
    • Lezersfoto’s
    • PARTY!!!
    • Scheiden
    • STOM!
    • Travel, Trips, Hotspots & Events

Ontbijttip: Coco Carrot Cake Overnight Oats

Feb 19, 2018 · 5 Comments

Coco Carrot Cake Overnight Oats
Ben jij net als ik ook zo gek op worteltaart?
Dan vind je dit ontbijtje waarschijnlijk ook superlekker!
Ik vind havermout fijn om mee te ontbijten, maar wissel wel graag af met smaakcombinaties, omdat ik anders havermoutmoe word.

Gelukkig kun je met havermout heeeeel veel kanten op.
Check bijvoorbeeld dit Appeltaart-havermoutontbijtje, deze tropische havermout met banaan en chocolade of deze frisse havermout met sinaasappel, ananas en lychee.
En nu heb ik dus een (Vegan Proof) Carrot Cake variant ontdekt om met havermout te bereiden: yay!

Je kunt het de avond van tevoren bereiden en in de koelkast bewaren. Handig om in de haastige ochtendspits kant en klaar uit de koelkast te grissen en op je werk of in de trein te eten.
Mijn vriend heeft speciaal voor deze blogpost wat foto’s van zijn kantoorplek gemaakt met dit ‘To Go Ontbijtje’ 🙂

Ingrediënten voor 2 personen

Coco Carrot Cake Overnight Oats

  • 1 wortel (geraspt)
  • 1 blik kokosmelk
  • 200 gr havermout
  • 1 tl koekkruiden
  • grote hand walnoten (gehakt)
  • 1 el agavesiroop
  • 2 el rozijnen
  • 1 el kokosrasp

Hoe maak je het?

Schud even flink met het blik kokosmelk en giet dit in een kom (of alvast in twee kommetjes/potjes, voor twee porties ‘To Go’).
Meng dit met de havermout, geraspte wortel en rozijnen en laat een nachtje in de koelkast staan.

De volgende ochtend roer je alles goed door en voeg je er de fijngehakte walnoten door.
Garneer met de agavesiroop en kokosrasp.

Coco Carrot Cake Overnight Oats
Ik maak ‘s avonds regelmatig ‘Oats To Go‘ potjes voor mijn vriend, om ‘s ochtends mee te nemen naar zijn werk.
De toppings geef ik dan in een apart bakje mee.

Af en toe versier ik zo’n potje met een leuk lintje en een lief briefje. En soms met een lijstje reminders (‘Tante Corry is jarig: stuur je haar een appje?’) of een boodschappenlijstje 🙂

Coco Carrot Cake Overnight Oats

Coco Carrot Cake Overnight Oats

 

Maak je een DIY of recept van mijn blog?
Stuur me een foto en wie weet staat deze (met credits) in een volgend artikel met lezersfoto’s !
Tweet je foto @MarisMariaRenne of deel je foto op de Facebookpagina van Hare Maristeit.
Deel je jouw foto op Instagram? Gebruik dan de HASHTAG #HareMaristeit en tag @hare_maristeit in je foto 🙂 




Dit vind je vast ook leuk:

  • Piña Colada for Breakfast!Piña Colada for Breakfast!
  • Skinny Carrot Cake (sort of…)Skinny Carrot Cake (sort of…)
  • Superstarter: Vegan ontbijtje met Lychee, Havermout & SinaasappelSuperstarter: Vegan ontbijtje met Lychee, Havermout & Sinaasappel
  • Vegan Havermout met Kokos, Banaan & ChocoladeVegan Havermout met Kokos, Banaan & Chocolade

Ontbijt & Lunch, Recepten, Succesnummers, Vegan Proof carrot cake breakfast, havermout, Vegan

Reader Interactions

Comments

  1. chucky012 says

    19/02/2018 at 11:50 am

    Het ziet er leuk uit!
    Di6t klinkt heerlijk.
    Ah zo lief 😉

    Xoxo

    Reply
  2. Jenn says

    20/02/2018 at 9:30 am

    Wat ziet het er leuk uit, en wat lief met die briefjes!

    Reply
    • Maris Maria Renne says

      20/02/2018 at 7:01 pm

      Dank je wel 🙂 Die briefjes doe ik niet iedere dag hoor, maar soms om bijv. succes te wensen voor een belangrijke presentatie of lange werkreis.

      Reply
  3. Kim says

    22/02/2018 at 3:42 pm

    Ik wil dit ook graag maken, maar wat is de hoeveelheid van de kokosmelk? er zit verschil in inhoud 🙂

    Reply
    • Maris Maria Renne says

      22/02/2018 at 3:45 pm

      Haha 🙂
      De inhoud van de blikjes die ik gebruik is 400 ml, dus 200 ml pp!

      Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Hare Maristeit


Hare Maristeit is het kleurrijke, diverse en persoonlijke blog van Maris Maria Renne uit Haarlem.
Gepensioneerd webwinkelier, hardcore shopaholic, 90’s Lover en retro-nerd. Pimpt graag kleding of meubels met kleur, printjes of confetti en kijkt ook veel films en series.
Dol op koffie, rosé, veggie burgers en Mexicaans eten.
Meer weten? Klik HIER!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Thanks 4 UR support!

Lees hoe je mij kosteloos een beetje kunt supporten tijdens de coronacrisis, wanneer je gaat shoppen op Bol.com

Volg Hare Maristeit op Pinterest

Like Hare Maristeit op Facebook

Footer


De kleuter wenst voor haar nieuwe kamer veel regen De kleuter wenst voor haar nieuwe kamer veel regenbogen en goud en ik heb al helemaal in mijn hoofd hoe ik het ga schilderen, behangen en stylen. Dit schilderij krijgt een mooie plek op een behang met gouden stippen 🌈 

De gouden lijst is van @ikeanederland en het doek is een ‘Schilderen op nummer’ project dat ik vorige maand kocht van het nieuwe merk @pcasso.paintings 🎨 

De directe link om dit doek te shoppen vind je op www.haremaristeit.nl/webshop ❤️

GOOD TO KNOW:
Het doek is geschikt voor beginners en heel snel in te kleuren.
Veel kleuren hebben echter een 2e (of 3e) laag nodig en dit is wel een precisiewerkje, omdat er veel zelfde kleurtonen zijn.
Ik kon het alleen overdag met goed daglicht afwerken. Het inkleuren is dus in een paar avondjes en met een goede lamp zo gepiept, maar voor een mooi eindresultaat moet je wel wat meer tijd uittrekken 😬

Wat ik trouwens ook top vond: ik meldde aan @pcasso.paintings dat de meegeleverde kleur verf voor de lucht niet voldoende was en ze stuurden me deze na! Goede service 👌
Ook leuk: je krijgt bij dit doek 3 ergonomische penselen en deze werken veel fijner dan de standaard penselen die er meestal meegeleverd worden.

#schilderenopnummer #heelhollandschildertopnummer #paintingbynumbers #pbn #diy #lockdownhobby
Later als jullie groot zijn, vertel ik jullie nóg Later als jullie groot zijn, vertel ik jullie nóg eens hoe lief, dapper, flexibel en gezellig jullie waren tijdens de lockdowns van 2020 en 2021 ❤️

#lockdownkids #helden
Verhuisdozen, rommel, gestresst rondscharrelende k Verhuisdozen, rommel, gestresst rondscharrelende kat, lockdown, home schooling, klussen, verhuizen: Namasté 😘

#ywaBREATH #yogawithNORAH #showup #commit #yoga
Waterverf gift set onder de 🎄 was een groot suc Waterverf gift set onder de 🎄 was een groot succes. Ze was er heel blij mee (en ik ook 😬).
A day well spent ❤️

#diy #watercolorpainting #kidscrafts #kawaii #flyingtiger #hohoho
Nee nee, blijf lekker liggen: ik pak wel een stoel Nee nee, blijf lekker liggen: ik pak wel een stoel 😑 

#hohoho #merrychristmas #redcatsofinstagram #instacat #catsagram #badjakmiauw
UPDATE huisgedoe ❤️ Deze foto maakte ik +1 ma UPDATE huisgedoe ❤️

Deze foto maakte ik +1 maand geleden, toen ik met mijn bestie @happyveggiefamily officieel mijn nieuwe huis ging bezichtigen. 
We liepen door de tuin toen ik tegen haar zei dat het ‘goed voelde’ en ze wees me erop dat we onder een regenboog 🌈 stonden. 
Tja: ik ben een sucker voor symbolen 😜

Het goede nieuws is dus dat we permanent gaan verhuizen naar een leuke woning (slechts DRIE straten verwijderd van ons huidige huis...!), maar het jammere nieuws is.... ik heb nog steeds geen idee wanneer, het zal ‘ergens half of eind januari 2021’ zijn.

Ik zou nu iets kunnen toelichten over de tergend langzame gang van zaken of het getreiter, maar de sh!t duurt nu al 9 maanden en ik houd het voor nu even bij een virtuele oogrol 👀 

Vragen over ons nieuwe huis beantwoord ik in de comments. 
Komende tijd wil ik wat foto’s delen van het huis en natuurlijk mijn plannen voor de aankleding en inrichting. 
Ook kan ik voor die posts wel wat inspiratie en tips gebruiken, want alles online regelen & bestellen tijdens een lockdown is best een uitdaging 😬

Last but not least, wil ik Peter, Aad, Demi, Maurits en vooral Arthur van @brandmr.nl bedanken voor hun fantastische juridische hulp, steun en adviezen de afgelopen maanden 💐
Je recht halen bij een Asociale Woningcorporatie is geen gemakkelijke opgave en zonder jullie was dit nooit gelukt 🙏🏻
  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2021 · HareMaristeit.nl

Privacyverklaring