• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Hare Maristeit logo

  • Over mij
    • Adverteren
    • Contact & Disclaimer
    • FAQ
    • Over Mij
    • In de media
  • Food
  • DIY
  • Shopping
    • Productreviews
    • Shoplogs & Shoptips
    • Webshop
  • Persoonlijk
    • Achter de schermen
    • Blogpraat
    • Challenges & Tags
    • Entertainment
    • Gewichtige Zaken
    • Huis & Tuin
    • Kids & Stuff
    • Lezersfoto’s
    • PARTY!!!
    • Scheiden
    • STOM!
    • Travel, Trips, Hotspots & Events

Tortelloni met Walnotenpesto

Oct 12, 2017 · 2 Comments

Tortelloni met Walnotenpesto
Mijn metershoge zelfgekweekte basilicumplantjes zijn aan het afsterven #RIP dus ik ging even op zoek naar recepten waarvoor je VEEL verse basilicum nodig hebt.

Dan kom je dus al snel uit op zelfgemaakte pesto en het leek me lekker om dit eens een keer met walnoten te maken.
Bij Oom Albert had ik een pak tortellini met vulling van kaas en noten gekocht.
In combinatie met de walnotenpesto is dit dus een érg nootachtig en kaasrijk gerecht (I like!).

Het is supersimpel om te bereiden en staat in recordtijd op tafel.
Ideaal voor die avonden dat je weinig tijd of zin hebt om lang in de keuken te staan.

Ingrediënten voor 2 personen

  • 250 gr tortelloni formaggio e nocci (AH Huismerk)
  • grote hand walnoten
  • 15-20 gr verse basilicum (alleen de blaadjes)
  • flinke snuf verse peper en zeezout
  • olijfolie
  • 1 teen knoflook
  • 50 gr Grana Padano (of een ander kaasje dat je lekker vindt)

Hoe maak je het?

Hak de walnoten fijn en rooster ze in een droge koekenpan.
Meng dit met de basilicumblaadjes, kaas, peper zout en knoflook in een keukenmachine.
Of in een grote kom met een staafmixer, dat kan ook prima:

walnotenpesto maken

Tortelloni met Walnotenpesto
Hoeveel olijfolie je nodig hebt, hangt af van hoe dik, vloeibaar of hoe smeuïg je het wilt hebben.
Begin met een klein scheutje en beslis na het pureren of er nog wat bij moet.

Bereid de tortelloni volgens de aanwijzingen op de verpakking (slechts 2-3 minuten: yay!) en giet af.
Meng het met de walnotenpasto, verdeel over de borden en garneer eventueel met extra kaas, walnoten en verse basilicum.

Simpel, no?!

Tortelloni met Walnotenpesto

Maak je een DIY of recept van mijn blog?
Deel er een foto van op de Facebookpagina van Hare Maristeit of tweet het naar @MarisMariaRenne

Deel je jouw foto op Instagram?
Tag mij ( @hare_maristeit) in je foto of gebruik de HASHTAG #HareMaristeit in je onderschrift.

Wie weet zie je jouw creatie terug in een volgend artikel met lezersfoto’s ?

 

3 x S: Snel, Simpel en Superrrrlekker! Tortelloni met Walnotenpesto! Click To Tweet

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren




Dit vind je vast ook leuk:

  • Vega & Skinny Pompoenspaghetti Tikka MassalaVega & Skinny Pompoenspaghetti Tikka Massala
  • Leftovers Pizza met Brie & BroccoliLeftovers Pizza met Brie & Broccoli
  • Pittige Pesto Pastasalade met MozzarellaPittige Pesto Pastasalade met Mozzarella
  • Penne met geitenkaas en walnotenPenne met geitenkaas en walnoten

Pasta & Pizza, Recepten, Succesnummers, Vega tortelloni formaggio e nocci, walnotenpesto

Reader Interactions

Comments

  1. Astrid says

    12/10/2017 at 7:27 pm

    Oh, lekker! Ik heb net gegeten maar krijg nu alweer zin in die walnotenpesto.

    Reply
  2. chucky1012 says

    13/10/2017 at 7:56 am

    Dat ziet er zo heerlijk uit!
    Ik bewaar zeker je recept.

    Xoxo

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Hare Maristeit


Hare Maristeit is het kleurrijke, diverse en persoonlijke blog van Maris Maria Renne uit Haarlem.
Gepensioneerd webwinkelier, hardcore shopaholic, 90’s Lover en retro-nerd. Pimpt graag kleding of meubels met kleur, printjes of confetti en kijkt ook veel films en series.
Dol op koffie, rosé, veggie burgers en Mexicaans eten.
Meer weten? Klik HIER!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Thanks 4 UR support!

Lees hoe je mij kosteloos een beetje kunt supporten tijdens de coronacrisis, wanneer je gaat shoppen op Bol.com

Volg Hare Maristeit op Pinterest

Like Hare Maristeit op Facebook

Footer


De kleuter wenst voor haar nieuwe kamer veel regen De kleuter wenst voor haar nieuwe kamer veel regenbogen en goud en ik heb al helemaal in mijn hoofd hoe ik het ga schilderen, behangen en stylen. Dit schilderij krijgt een mooie plek op een behang met gouden stippen 🌈 

De gouden lijst is van @ikeanederland en het doek is een ‘Schilderen op nummer’ project dat ik vorige maand kocht van het nieuwe merk @pcasso.paintings 🎨 

De directe link om dit doek te shoppen vind je op www.haremaristeit.nl/webshop ❤️

GOOD TO KNOW:
Het doek is geschikt voor beginners en heel snel in te kleuren.
Veel kleuren hebben echter een 2e (of 3e) laag nodig en dit is wel een precisiewerkje, omdat er veel zelfde kleurtonen zijn.
Ik kon het alleen overdag met goed daglicht afwerken. Het inkleuren is dus in een paar avondjes en met een goede lamp zo gepiept, maar voor een mooi eindresultaat moet je wel wat meer tijd uittrekken 😬

Wat ik trouwens ook top vond: ik meldde aan @pcasso.paintings dat de meegeleverde kleur verf voor de lucht niet voldoende was en ze stuurden me deze na! Goede service 👌
Ook leuk: je krijgt bij dit doek 3 ergonomische penselen en deze werken veel fijner dan de standaard penselen die er meestal meegeleverd worden.

#schilderenopnummer #heelhollandschildertopnummer #paintingbynumbers #pbn #diy #lockdownhobby
Later als jullie groot zijn, vertel ik jullie nóg Later als jullie groot zijn, vertel ik jullie nóg eens hoe lief, dapper, flexibel en gezellig jullie waren tijdens de lockdowns van 2020 en 2021 ❤️

#lockdownkids #helden
Verhuisdozen, rommel, gestresst rondscharrelende k Verhuisdozen, rommel, gestresst rondscharrelende kat, lockdown, home schooling, klussen, verhuizen: Namasté 😘

#ywaBREATH #yogawithNORAH #showup #commit #yoga
Waterverf gift set onder de 🎄 was een groot suc Waterverf gift set onder de 🎄 was een groot succes. Ze was er heel blij mee (en ik ook 😬).
A day well spent ❤️

#diy #watercolorpainting #kidscrafts #kawaii #flyingtiger #hohoho
Nee nee, blijf lekker liggen: ik pak wel een stoel Nee nee, blijf lekker liggen: ik pak wel een stoel 😑 

#hohoho #merrychristmas #redcatsofinstagram #instacat #catsagram #badjakmiauw
UPDATE huisgedoe ❤️ Deze foto maakte ik +1 ma UPDATE huisgedoe ❤️

Deze foto maakte ik +1 maand geleden, toen ik met mijn bestie @happyveggiefamily officieel mijn nieuwe huis ging bezichtigen. 
We liepen door de tuin toen ik tegen haar zei dat het ‘goed voelde’ en ze wees me erop dat we onder een regenboog 🌈 stonden. 
Tja: ik ben een sucker voor symbolen 😜

Het goede nieuws is dus dat we permanent gaan verhuizen naar een leuke woning (slechts DRIE straten verwijderd van ons huidige huis...!), maar het jammere nieuws is.... ik heb nog steeds geen idee wanneer, het zal ‘ergens half of eind januari 2021’ zijn.

Ik zou nu iets kunnen toelichten over de tergend langzame gang van zaken of het getreiter, maar de sh!t duurt nu al 9 maanden en ik houd het voor nu even bij een virtuele oogrol 👀 

Vragen over ons nieuwe huis beantwoord ik in de comments. 
Komende tijd wil ik wat foto’s delen van het huis en natuurlijk mijn plannen voor de aankleding en inrichting. 
Ook kan ik voor die posts wel wat inspiratie en tips gebruiken, want alles online regelen & bestellen tijdens een lockdown is best een uitdaging 😬

Last but not least, wil ik Peter, Aad, Demi, Maurits en vooral Arthur van @brandmr.nl bedanken voor hun fantastische juridische hulp, steun en adviezen de afgelopen maanden 💐
Je recht halen bij een Asociale Woningcorporatie is geen gemakkelijke opgave en zonder jullie was dit nooit gelukt 🙏🏻
  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2021 · HareMaristeit.nl

Privacyverklaring