Lezersfoto's #24

Wat ik één van de grootste complimenten van mijn bloggersbestaan vind, is wanneer ik op social media foto’s voorbij zie komen van mensen die DIY’s of recepten van mijn blog hebben gemaakt.

Het klinkt misschien heel aanstellerig, maar hier krijg ik echt een glimlach van oor tot oor van. De rubriek met lezersfoto’s is dan ook mijn persoonlijke favoriet en vandaag deel ik weer trots een aantal foto’s die ik onlangs voorbij heb zien komen 🙂

Marlon Helmus deelde deze foto op de Facebookpagina van Hare Maristeit en zij bezorgde mij een grote glimlach:

Deze (vegan proof!) Rainbow Veggie Burger is niet alleen mooi om te zien, maar ook nog eens superlekker én heel eenvoudig om snel in elkaar te flansen.

Vanessa (@mylife_vanes) deelde op Instagram deze foto van een succesnummertje dat ik onlangs heb gemaakt:

Deze komkommersoep is zowel warm (met garnalen!) als koud heerlijk verfrissend, vanwege de munt. De knoflook en pepertjes maken het zachte soepje wat pittiger en smaakvoller.

Toen ik het recept voor deze Spicy Salade met o.a. Mango & Maïs deelde op Facebook, ging lezeres Wilma Hammarström er meteen dezelfde dag nog mee aan de slag:

Het ziet er wat anders (groener) uit door de pesto, maar dit lijkt me ook lekker: leuk verzonnen combi!

William ( @xurk op Instagram) trakteerde op zijn werk een paar ‘No Bake Party Cakes‘ die ik persoonlijk echt een lifesaver vind 😉

Je hebt hier namelijk geen oven voor nodig, want je gebruikt gewoon kant en klare supermarktcakes die je simpel maar party-waardig pimpt.
Dit heeft mij al eens veel tijd en stress bespaard: fijn om te lezen dat het William ook goed is bevallen.

Li Wal deelde twee foto’s op de Facebookpagina van Hare Maristeit, nadat zij lekker Indisch had gekookt.

Ze maakte zowel mijn Snelle Sambal Goreng Boontjes als de Ajam Mosterd (mosterdkip: die hier thuis erg populair is, ook lekker om te maken met vegetarische kipstuckjes!).

Beide gerechten zijn snel te bereiden: serveer ze met wat rijst, kroepoek en bijvoorbeeld een gekookt eitje en je hebt binnen no time een Indische maaltijd op tafel staan!