• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Hare Maristeit logo

  • Over mij
    • Adverteren
    • Contact & Disclaimer
    • FAQ
    • Over Mij
    • In de media
  • Food
  • DIY
  • Shopping
    • Productreviews
    • Shoplogs & Shoptips
    • Webshop
  • Persoonlijk
    • Achter de schermen
    • Blogpraat
    • Challenges & Tags
    • Entertainment
    • Gewichtige Zaken
    • Huis & Tuin
    • Kids & Stuff
    • Lezersfoto’s
    • PARTY!!!
    • Scheiden
    • STOM!
    • Travel, Trips, Hotspots & Events

Indische Sandwich met Pindakaas & Sambal Badjak

Jun 4, 2016 · 14 Comments

indische-sandwich-pindakaas-sambal-badjak

Toen ik het vorig jaar aandurfde om te gaan oefenen met Indische recepten, ben ik lid geworden van de groep ‘Roy’s Indische Recepten‘ op Facebook.
Dit is zo’n leuke, gezellige en inspirerende groep! Iedere dag zit ik me te verlekkeren aan de meest heerlijke foto’s van Indische gerechten, van zowel beginners als gevorderden in de Indische keuken.

Ik steek er een hoop van op. Zo heb ik al een aantal erg leuke recepten van leden gekregen die ik nog wil gaan maken en lees ik er handige tips. Zo wil ik bijvoorbeeld graag nog eens Lontong zelf bereiden, maar ben ik bang voor een deceptie. Op deze Facebookpagina kreeg ik fijne feedback en ik ga het binnenkort proberen.

De Indische keuken vind ik best wel ingewikkeld, maar wel een leuke uitdaging. Ook komen er in deze Facebook groep regelmatig grapjes en gewoontes voorbij die voor veel Indo’s herkenbaar zijn.

Zo slaakte ik een klein vreugdekreetje, toen ik een foto van een boterham met pindakaas en sambal badjak voorbij zag komen. Mijn BFF (net als ik ook half Indisch) en ik kennen niemand anders die dit ook eet en wij zijn er dol op.
Toen ik vervolgens in de comments suggesties voorbij zag komen om er ook komkommer en gebakken uitjes aan toe te voegen, móest ik dit natuurlijk ook proberen!

Wat heb je nodig?

  • Twee sneetjes brood
  • Pindakaas
  • Sambal Badjak
  • Gebakken uitjes
  • zes plakjes komkommer
    indische-sandwich-ingredienten

 

Hoe maak je het?

Besmeer twee sneetjes brood met pindakaas:

indische-sandwich-pindakaas

Besmeer één sneetje met sambal badjak:

indische-sandwich-badjak-pindakaas

Leg hier de plakjes komkommer op:

indische-sandwich-pindakaas-badjak

Strooi er gebakken uitjes over:

indische-sandwich-komkommer

Snijd de bammetjes schuin doormidden en Selamat Makan!

indische-sandwich-sambal-badjak-pindakaas

De toevoeging van komkommer is superfris en de gebakken uitjes geven het geheel een lekkere crispy bite.
Ik ga het nooit meer anders maken!

Zijn jullie ook zo gek op de combi van pindakaas en sambal badjak?

TIP!
Ook superlekker: gegrild broodje met spinazie, mozzarella, avocado, pijnboompitten en sambal badjak.

Indische sandwich met pindakaas, sambal badjak, komkommer en gebakken uitjes. Click To Tweet

Maak je een DIY of recept van mijn blog?
Deel er een foto van op de Facebookpagina van Hare Maristeit of tweet het naar @MarisMariaRenne

Deel je jouw foto op Instagram?
Gebruik dan de hashtag #HareMaristeit en/of tag @Hare_Maristeit in je foto.
Wie weet verschijnt jouw foto in een volgend artikel met lezersfoto’s!

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren




Dit vind je vast ook leuk:

  • Gado Gado + Perfecte PindasausGado Gado + Perfecte Pindasaus
  • Mozzarella Sandwich met KERSEN! Yum… (Mét Filmpje!)Mozzarella Sandwich met KERSEN! Yum… (Mét Filmpje!)
  • Bagel met Avocadospread, Camembert, Walnoten & HoningBagel met Avocadospread, Camembert, Walnoten & Honing
  • Soto Ajam met Lontong en EiSoto Ajam met Lontong en Ei

Indisch, Ontbijt & Lunch, Recepten, Vega broodje pindakaas met sambal badjak, Indische sandwich, pindakaas en sambal, Roy's Indische recepten

Reader Interactions

Comments

  1. chucky1012 says

    04/06/2016 at 6:22 am

    Dit ziet er zo heerlijk uit!
    Toen ik veel jonger was at ik ook zoiets maar dan met Surinaamse sambal.

    Xoxo

    Reply
    • Maris Maria Renne says

      04/06/2016 at 8:20 am

      En nu eet je het niet meer?

      Reply
  2. Anita says

    04/06/2016 at 6:25 am

    Lekkerrrr al eet ik t liever met kaas en sambalbadjak en dan als tosti ??Ben je al eens bij ” de overkant” geweest in de paarlaarsteeg? Tosti kaas banaan sambal badjak… En meer….?

    Reply
    • Maris Maria Renne says

      04/06/2016 at 8:10 am

      Jaaaah mijn favoriete lunchroom in Haarlem! Alleen bestel ik daar al 15 jaar het broodje spinazie #2 ? (recept hiervoor staat ook op mijn blog)
      Ik zal een keer uit mijn comfort zone treden en die tosti proberen!

      Reply
  3. Marije says

    04/06/2016 at 8:03 am

    Jaaaa pindakaas met sambal! Lekker! Ok, moet toegeven dat ik overal sambal bij eet • confession •

    Reply
    • Maris Maria Renne says

      04/06/2016 at 8:08 am

      Haha, je mag het hier hardop zeggen hoor, ik eet ook overal sambal bij ?

      Reply
  4. Paula says

    04/06/2016 at 9:38 am

    Ik eet ook overal sambal bij/op. Mijn favo broodje is: broodjes met brie, sambal, rauwe ui en komkommer. Hmm. Mag je me (bijna) snachts voor wakker maken.

    Reply
    • Maris Maria Renne says

      04/06/2016 at 9:43 am

      Oh dat klinkt heerlijk! Op mijn blog staat ook een recept voor een gegrild broodje met spinazie, mozzarella, avocado, pijnboompitten en sambal badjak. Té lekker! Ik zal dat nog even toevoegen/linken in deze post ?

      Reply
  5. Rilana says

    06/06/2016 at 10:17 pm

    Ik vraag me echt heel erg af hoe dit smaakt, ik ben totaal geen sambal eter hahaha.. Ik ga het een keertje uitproberen het klinkt namelijk wel erg lekker!

    Reply
    • Maris Maria Renne says

      07/06/2016 at 10:52 am

      Sambal Badjak is perfect voor beginners, niet pittig 😉 Daarna opbouwen naar Oelek haha

      Reply
  6. Olga says

    08/06/2016 at 1:04 am

    Ik eet het dus sinds kort wel eens als late night snack en ik be fan. Wel zonder de komkommer en uitjes, maar die heb ik wel in huis en voeg ik er een volgende keer wel aan toe. Dankjewel voor je tip!

    Reply
  7. Typisch Winnifred says

    13/06/2016 at 3:28 pm

    Jaa, heerlijke combi ! Het grappige is als je dit eet in gezelschap, dat mensen de week er na het allemaal bij zich hebben, omdat iedereen het lekker vind, maar er nog nooit van gehoord had.

    Reply
    • Maris Maria Renne says

      13/06/2016 at 4:30 pm

      Klopt! Altijd wanneer ik het over dit broodje heb, trekken mensen een wenkbrauw schuin op. Een tijdje later krijg ik dan een berichtje dat ze het inderdaad ook zoooooo lekker vinden. Gevalletje ‘I TOLD YOU SO!’ 🙂

      Reply
  8. Remon Oosterwijk says

    09/01/2021 at 3:17 pm

    Ja heerlijk ik eet het nu ook al jaren . Zou het niet meer anders willen eten. Wat ik ook lekker vind is een cracker met pindakaas gebakken uien , knoflookpoeder , pepper , en Chili vlokken.. ook echt een aanrader

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Hare Maristeit


Hare Maristeit is het kleurrijke, diverse en persoonlijke blog van Maris Maria Renne uit Haarlem.
Gepensioneerd webwinkelier, hardcore shopaholic, 90’s Lover en retro-nerd. Pimpt graag kleding of meubels met kleur, printjes of confetti en kijkt ook veel films en series.
Dol op koffie, rosé, veggie burgers en Mexicaans eten.
Meer weten? Klik HIER!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Thanks 4 UR support!

Lees hoe je mij kosteloos een beetje kunt supporten tijdens de coronacrisis, wanneer je gaat shoppen op Bol.com

Volg Hare Maristeit op Pinterest

Like Hare Maristeit op Facebook

Footer


Me: “Let’s explore a new hobby!”😀 @badja Me: “Let’s explore a new hobby!”😀

@badjak_meow : “No.”😼

#badjakmiauw #redcatsofinstagram #catsofinstagram #bestmeow #catsareassholes #catsagram #redcat
Ik roep het wel eens vaker, maar doe het gewoon no Ik roep het wel eens vaker, maar doe het gewoon nog een keer: NOOIT AFGAAN OP ALLEEN MAAR MOOIE SOCIAL MEDIA PLAATJES. 

Die ogenschijnlijke Zen-knutselmoeders met Pinterestwaardige knutsels van hun Insta-proof kinderen, hebben ook wel eens kortsluiting in hun hoofd.
Ik zag er vandaag nog eentje haar sh!t verliezen door strijkkraaltjes die aan een bakpapiertje bleven plakken.

Just saying ❤️
Nog even wennen (en vanmiddag nieuwe kleurpotloden Nog even wennen (en vanmiddag nieuwe kleurpotloden en stiften scoren), maar wát een supertof verjaardagscadeau kreeg ik van mijn zoon 😍
Hij maakte een winkelafspraak bij @pipooshobby en kocht daar dit boek met ‘Extreme Kleurpuzzels voor volwassenen’ voor mij ❤️🙏🏻

Gister kreeg ik zoveel leuke reacties & DM’s van 80’s kinderen over de Troeliewoelies en dat de My Little Ponies van nu zoveel lelijker, stommer en hysterischer zijn dan die van de 1e generatie 😆
Ik schreef er in 2018 een betoog over met filmpjes van de tekenfilms, van toen en nu. Deze blogpost heb ik even opgepoetst en vandaag opnieuw gepubliceerd op de homepage van www.HareMaRisteit.nl

Happy reading & trips down memory lane en ik wens jullie een zonnige zaterdag 😘
💡QUIZ-vraagje: wie van jullie 80’s kinderen w 💡QUIZ-vraagje: wie van jullie 80’s kinderen weet hoe dat beestje/speelgoed rechtsboven op de foto heet...?

Thanks voor alle felicitaties en leuke berichtjes gister: ik heb een heel fijne en relaxte verjaardag gehad ❤️

Vandaag zette ik deze fijne vibe voort met een #vrijmibo samen met m’n posse 🤟
#Vega bitterballen & kaasstengels uit de oven en Frozen Kwartet 😊

#80s #retrotoy #retrotoys
42 🤟 Photo Credits @glowzyig ❤️ 42 🤟

Photo Credits @glowzyig ❤️
Niet normaal, hoeveel berichten & vragen ik heb ge Niet normaal, hoeveel berichten & vragen ik heb gekregen op mijn Stories van de betegelde vensterbank die ik gisteren heb gevoegd 😍

Een blogpost met voor-en-na foto’s + tips & tricks staat op de planning: ik moet eerst nog de motivatie vinden om de verwarming van een laatste laag radiatorlak te voorzien 🤪

#diy #meetmycolors #interior #budgethome #budgethomedecor #mosaic #mozaiek
  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2021 · HareMaristeit.nl

Privacyverklaring