• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Hare Maristeit logo

  • Over mij
    • Adverteren
    • Contact & Disclaimer
    • FAQ
    • Over Mij
    • In de media
  • Food
  • DIY
  • Shopping
    • Productreviews
    • Shoplogs & Shoptips
    • Webshop
  • Persoonlijk
    • Achter de schermen
    • Blogpraat
    • Challenges & Tags
    • Entertainment
    • Gewichtige Zaken
    • Huis & Tuin
    • Kids & Stuff
    • Lezersfoto’s
    • PARTY!!!
    • Scheiden
    • STOM!
    • Travel, Trips, Hotspots & Events

Mr Sunny Side Up Burger

May 28, 2016 · 11 Comments

burger-ei-sunny-side-up

Het is vandaag 28 mei en National Hamburger Day! Ik vond dat een goede reden om weer eens een nieuw burgerrecept te proberen. Een burger met ei stond nog op mijn To Do list, dus zo geschiedde.
Vandaag deel ik met jullie het recept voor deze yummy (maar zeer machtige!) Sunny Side Up Burger, wat leuke burgerfeitjes én een foto van een Freggel!

Weet jij bijvoorbeeld hoeveel burgers Nederlanders en Amerikanen gemiddeld per jaar eten? Of wanneer het eerste fastfood restaurant in Amerika opende en hoeveel een burger toen kostte?

Wat heb je nodig voor twee Mr Sunny Side Up Burgers?

  • 2 uien in ringen gesneden
  • 30 gram honing
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 250 gram rundergehakt
  • handje sla
  • 2 broodjes
  • 2 eieren
  • 4 verse hele tomaten in blokjes gesneden
  • 200 ml tomatenblokjes in blik
  • 2 eetlepels tomatenpuree
  • 1 eetlepel mosterd
  • 1 ui
  • 1 rode chilipeper
  • 1 limoen
  • suiker

burger-sunny-side-ei

Hoe maak je het?

Snijd de rode chilipeper fijn en de vier tomaten in blokjes.
Doe het gehakt in een kom en voeg er peper en 1 eetlepel mosterd bij.
Kneed het gehakt en maak hiervan 2 burgers.
Grill of bak de burgers in een pan.

Om de tomatensaus met chili te maken, doe je de tomatenblokjes uit blik, de vers gesneden tomaten, de fijngesneden chilipeper, de tomatenpuree, en de ui met honing bij elkaar in een pan.
Breng het geheel aan de kook en maak het op smaak met een snufje zout, peper, suiker en een vleugje limoensap.

Bak twee spiegeleieren in een klontje margarine in de koekenpan en laat hierop het plakje kaas smelten.
Snijd de uien en bak ze in een pan met margarine en eventueel een snufje zout.
Voeg de honing toe en laat dit op een laag vuur even doorkoken.

Snijd het broodje open en besmeer de twee helften van het broodje met mayonaise.
Beleg het broodje met wat blaadjes sla en leg hier de burger en het spiegelei op.
Voeg hier tomatensaus naar smaak aan toe.
Klap het broodje dicht en je burger is klaar!

Het recept voor deze Mr. Sunny Side Up Burger vond ik op de website van Hellmanns.
Ik had nog niet eerder rundergehakt met mosterd bereid en ik vond dit echt superlekker! Absoluut een aanrader en iets wat ik vaker ga doen.

TIP!
Extra servetjes zijn handig, want deze burger ga je gegarandeerd niet netjes of zonder te knoeien eten.

sunny-side-up-burger-met-ei

Opmerkelijke Hamburgerfeitjes!

1. De naam ‘hamburger’ komt oorspronkelijk van de ‘Hamburg steak’, een gerecht dat Duitse immigranten aan Amerikanen introduceerden.

2. Bijna 60% van alle verkochte sandwiches ter wereld bestaan uit hamburgers.

3. Jaarlijks eten alle Nederlanders samen gemiddeld 400 miljoen hamburgers.

4. Nederlanders eten gemiddeld 25 hamburgers per jaar. Ik voldoe hier met gemiddeld twee burgers per maand wel aan, jullie ook? Amerikanen eten trouwens gemiddeld 156 hamburgers per jaar.

5. Peter Czerwinski (a.k.a. Furious Pete) heeft met 4 hamburgers het record voor meeste hamburgers opeten in 1 minuut.

6. In 1921 werd het eerste fastfood restaurant geopend in Amerika. Een burger kostte toen $0,05

Bronnen: Hard Rock Cafe Amsterdam , Factslegend & Hummbar 

sunny-side-up-burger
Tot slot wilde ik jullie deze foto niet onthouden. Mijn eerste Mr Sunny Side Up Burger was niet zo mooi gelukt en daarom fotografeerde ik het met een Freggel, om de aandacht van mijn misbaksel af te leiden 😉
Ik besloot vervolgens om de burger een paar dagen later maar weer opnieuw te maken. Dat vonden ze hier thuis natuurlijk heeeeeel vervelend.

Nog één laatste tip: volg vandaag op Instagram de hashtag #nationalhamburgerday voor een overload aan burgerfoto’s.

Mr Sunny Side Up Burger! Recept voor yummy mosterdburger met ei. Click To Tweet

 

Is een burger met ei niet jouw ding, maar heb je wel zin in een goede burger? No worries! Op mijn blog vind je nog veel meer yummy recepten voor bijzondere broodjes en burgers.

Ga je aan de slag met een recept of DIY van mijn blog? DO let me know!
Deel er een foto op mijn Facebookpagina, tweet het naar @MarisMariaRenne of deel je foto op Instagram met de hashtag #haremaristeit
Wie weet verschijnt jouw foto in een volgend artikel met lezersfoto’s
?

Bewaren




Dit vind je vast ook leuk:

  • Recept voor McDonald’s Big MacRecept voor McDonald’s Big Mac
  • Spaanse Burger met Aioli, Chorizo & GeitenkaasSpaanse Burger met Aioli, Chorizo & Geitenkaas
  • Tomaat Mozzarella BurgersTomaat Mozzarella Burgers
  • Burger met Spinazie & Blauwe KaasBurger met Spinazie & Blauwe Kaas

Burgers, Recepten Hamburger met ei, Hardrock Cafe Amsterdam, International Hamburger Day, Mr Sunny Side Up Burger, National Hamburger Day

Reader Interactions

Comments

  1. Het gercht says

    28/05/2016 at 12:11 pm

    Het gerecht ziet er zo heerlijk uit en ik zal het eens zelf maken.

    Xoxo

    Reply
  2. chucky1012 says

    28/05/2016 at 12:11 pm

    Het gerecht ziet er zo heerlijk uit en ik zal het eens zelf maken.
    Xoxo

    Reply
  3. Roos says

    28/05/2016 at 1:09 pm

    Oeh deze ziet er lekker uit! Ik mis trouwens bij de benodigdheden hoeveel gehakt en hoeveel eieren (later lees ik idd 2 spiegeleieren) je nodig hebt.. Misschien even erbij zetten? 😉 En die Freggel, haha. 😛

    Reply
    • Maris Maria Renne says

      28/05/2016 at 1:23 pm

      Whoops! En de sla stond er ook niet bij haha 🙂 Heb het gefixt, dank je wel!

      Reply
      • Roos says

        28/05/2016 at 1:35 pm

        Haha, you’re welcome. 🙂 Ga binnenkort eens wat van je burgerrecepten uitproberen. Burgerloveforlife hè, haha. 😛

        Reply
        • Maris Maria Renne says

          28/05/2016 at 1:44 pm

          Haha ja: I LOVE Burgers!!!! Welke ga je maken?

          Reply
          • Roos says

            30/05/2016 at 10:28 am

            Deze en die ene met chorizo, aioli en geitenkaas. 🙂

  4. Sylvia says

    28/05/2016 at 1:43 pm

    25 burgers per jaar? Dan haal ik dat gemiddelde aardig omlaag, ik zit i.p.v. twee per maand meer aan twee per jaar 😉

    Reply
  5. Sylvia says

    28/05/2016 at 1:44 pm

    Ik kwam deze trouwens laatst tegen, misschien ook wel iets voor jou: http://www.thelifefactory.be/een-zomerse-veggie-hawaiburger/ 🙂

    Reply
    • Maris Maria Renne says

      28/05/2016 at 2:01 pm

      Superrrrrr! Dank je wel, heb ‘m meteen aan mijn Burger To Do List toegevoegd.
      Ik at tot vorig jaar ook niet echt vaak hamburgers. Totdat ik het recept van de Home Made Big Mac ontdekte. Sindsdien is het een ‘dingetje’ hier in huis geworden en roepen we om beurten dat het tijd is voor een nieuw burgerrecept 🙂

      Reply
  6. Ellen says

    28/05/2016 at 9:46 pm

    Ziet er heerlijk uit, weer eens wat anders dan een standaard broodje hamburger.

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Hare Maristeit


Hare Maristeit is het kleurrijke, diverse en persoonlijke blog van Maris Maria Renne uit Haarlem.
Gepensioneerd webwinkelier, hardcore shopaholic, 90’s Lover en retro-nerd. Pimpt graag kleding of meubels met kleur, printjes of confetti en kijkt ook veel films en series.
Dol op koffie, rosé, veggie burgers en Mexicaans eten.
Meer weten? Klik HIER!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Thanks 4 UR support!

Lees hoe je mij kosteloos een beetje kunt supporten tijdens de coronacrisis, wanneer je gaat shoppen op Bol.com

Volg Hare Maristeit op Pinterest

Like Hare Maristeit op Facebook

Footer


De kleuter wenst voor haar nieuwe kamer veel regen De kleuter wenst voor haar nieuwe kamer veel regenbogen en goud en ik heb al helemaal in mijn hoofd hoe ik het ga schilderen, behangen en stylen. Dit schilderij krijgt een mooie plek op een behang met gouden stippen 🌈 

De gouden lijst is van @ikeanederland en het doek is een ‘Schilderen op nummer’ project dat ik vorige maand kocht van het nieuwe merk @pcasso.paintings 🎨 

De directe link om dit doek te shoppen vind je op www.haremaristeit.nl/webshop ❤️

GOOD TO KNOW:
Het doek is geschikt voor beginners en heel snel in te kleuren.
Veel kleuren hebben echter een 2e (of 3e) laag nodig en dit is wel een precisiewerkje, omdat er veel zelfde kleurtonen zijn.
Ik kon het alleen overdag met goed daglicht afwerken. Het inkleuren is dus in een paar avondjes en met een goede lamp zo gepiept, maar voor een mooi eindresultaat moet je wel wat meer tijd uittrekken 😬

Wat ik trouwens ook top vond: ik meldde aan @pcasso.paintings dat de meegeleverde kleur verf voor de lucht niet voldoende was en ze stuurden me deze na! Goede service 👌
Ook leuk: je krijgt bij dit doek 3 ergonomische penselen en deze werken veel fijner dan de standaard penselen die er meestal meegeleverd worden.

#schilderenopnummer #heelhollandschildertopnummer #paintingbynumbers #pbn #diy #lockdownhobby
Later als jullie groot zijn, vertel ik jullie nóg Later als jullie groot zijn, vertel ik jullie nóg eens hoe lief, dapper, flexibel en gezellig jullie waren tijdens de lockdowns van 2020 en 2021 ❤️

#lockdownkids #helden
Verhuisdozen, rommel, gestresst rondscharrelende k Verhuisdozen, rommel, gestresst rondscharrelende kat, lockdown, home schooling, klussen, verhuizen: Namasté 😘

#ywaBREATH #yogawithNORAH #showup #commit #yoga
Waterverf gift set onder de 🎄 was een groot suc Waterverf gift set onder de 🎄 was een groot succes. Ze was er heel blij mee (en ik ook 😬).
A day well spent ❤️

#diy #watercolorpainting #kidscrafts #kawaii #flyingtiger #hohoho
Nee nee, blijf lekker liggen: ik pak wel een stoel Nee nee, blijf lekker liggen: ik pak wel een stoel 😑 

#hohoho #merrychristmas #redcatsofinstagram #instacat #catsagram #badjakmiauw
UPDATE huisgedoe ❤️ Deze foto maakte ik +1 ma UPDATE huisgedoe ❤️

Deze foto maakte ik +1 maand geleden, toen ik met mijn bestie @happyveggiefamily officieel mijn nieuwe huis ging bezichtigen. 
We liepen door de tuin toen ik tegen haar zei dat het ‘goed voelde’ en ze wees me erop dat we onder een regenboog 🌈 stonden. 
Tja: ik ben een sucker voor symbolen 😜

Het goede nieuws is dus dat we permanent gaan verhuizen naar een leuke woning (slechts DRIE straten verwijderd van ons huidige huis...!), maar het jammere nieuws is.... ik heb nog steeds geen idee wanneer, het zal ‘ergens half of eind januari 2021’ zijn.

Ik zou nu iets kunnen toelichten over de tergend langzame gang van zaken of het getreiter, maar de sh!t duurt nu al 9 maanden en ik houd het voor nu even bij een virtuele oogrol 👀 

Vragen over ons nieuwe huis beantwoord ik in de comments. 
Komende tijd wil ik wat foto’s delen van het huis en natuurlijk mijn plannen voor de aankleding en inrichting. 
Ook kan ik voor die posts wel wat inspiratie en tips gebruiken, want alles online regelen & bestellen tijdens een lockdown is best een uitdaging 😬

Last but not least, wil ik Peter, Aad, Demi, Maurits en vooral Arthur van @brandmr.nl bedanken voor hun fantastische juridische hulp, steun en adviezen de afgelopen maanden 💐
Je recht halen bij een Asociale Woningcorporatie is geen gemakkelijke opgave en zonder jullie was dit nooit gelukt 🙏🏻
  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2021 · HareMaristeit.nl

Privacyverklaring