• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Hare Maristeit logo

  • Over mij
    • Adverteren
    • Contact & Disclaimer
    • FAQ
    • Over Mij
    • In de media
  • Food
  • DIY
  • Shopping
    • Productreviews
    • Shoplogs & Shoptips
    • Webshop
  • Persoonlijk
    • Achter de schermen
    • Blogpraat
    • Challenges & Tags
    • Entertainment
    • Gewichtige Zaken
    • Huis & Tuin
    • Kids & Stuff
    • Lezersfoto’s
    • PARTY!!!
    • Scheiden
    • STOM!
    • Travel, Trips, Hotspots & Events

Boerenkoollasagne Quatro Formaggi met Noten

Feb 10, 2018 · 2 Comments

boerenkoollasagne met 4 soorten kaas en noten
Boerenkool is niet mijn favoriete groente. Eigenlijk vind ik het maar een muffe en droge grassoort. Niet dat ik weet hoe gras smaakt, maar je snapt hopelijk wat ik bedoel.

Voor een winterse stamppot verkies ik andijvie boven boerenkool en in een smoothie kan ik boerenkool ook alleen maar waarderen wanneer het gemixt is met zoete vruchten.

Boerenkool is echter wel een voedzame en stevige groente die zich prima leent voor het bouwen van een mooie lasagne. Maar dan wel met VEEL kaas om de muffige smaak te compenseren 😉

Mocht je dit recept gevonden hebben omdat je hoopte op een skinny gerecht met boerenkool (want: ‘Kale’ = Engelse vertaling voor boerenkool + hip superfood), dan moet ik je helaas teleurstellen.
Ik gok namelijk dat een portie van deze superlekkere lasagne met vier soorten kaas en crunchy noten ongeveer 95317 kcal bevat.


Ingrediënten voor 4 personen

boerenkoollasagne met 4 soorten kaas en noten

  • 3-4 el olijfolie
  • 1 prei, in halve ringen gesneden
  • 3 grote tenen knoflook (fijngehakt of uitgeperst)
  • 300 gr boerenkool, fijngesneden en gewassen
  • 150 gr ricotta
  • 150 gr Roquefort
  • 150 gr Parmezaanse kaas, geraspt
  • 150 gr extra belegen kaas (of oude kaas), geraspt
  • 250 ml kookroom
  • 6 lasagnebladen
  • grote hand walnoten, fijngehakt
  • klein handje pijnboompitten

Hoe maak je het?

Vet een grote ovenschaal in en verwarm de oven voor op 180 °C .
Verhit de olijfolie in een hapjespan en bak hierin de prei en knoflook, voordat je er de boerenkool aan toevoegt en dit ongeveer 5 minuten meebakt.

boerenkoollasagne met 4 soorten kaas en noten

Voeg de kookroom toe en gaar dit mengsel 5 minuten op laag vuur.
Hak de walnoten fijn.
Schep een laagje van het groentemengsel in de ovenschaal en leg hier drie lasagnebladen op.

boerenkoollasagne met 4 soorten kaas en noten

Bedek de lasagnebladen met een derde deel van alle kaassoorten en walnoten.

Verdeel hier nog de helft van het overgebleven boerenkoolmengsel over en smeer het geheel uit over de lasagnebladen.

boerenkoollasagne met 4 soorten kaas en noten

Leg hier weer drie lasagnebladen op en beleg dit met het laatste groentemengsel, waarover je alle overgebleven kaas verdeelt.
Strooi er de pijnboompitten over en bak de lasagne in ongeveer 20-25 minuten mooi goudbruin.

Laat even afkoelen voordat je het serveert en… eet smakelijk!

 

boerenkoollasagne met 4 soorten kaas en noten

Maak je een DIY of recept van mijn blog?
Stuur me een foto en wie weet staat deze (met credits) in een volgend artikel met lezersfoto’s !
Tweet je foto @MarisMariaRenne of deel je foto op de Facebookpagina van Hare Maristeit.
Deel je jouw foto op Instagram? Gebruik dan de HASHTAG #HareMaristeit en tag @hare_maristeit in je foto 🙂 

boerenkoollasagne met 4 soorten kaas en noten

Lasagne met boerenkool en 4 soorten kaas Click To Tweet




Dit vind je vast ook leuk:

  • Mexicaanse Taco LasagneMexicaanse Taco Lasagne
  • Leftovers Pizza met Brie & BroccoliLeftovers Pizza met Brie & Broccoli
  • SAS (Schijt Aan Sonja) AndijviequicheSAS (Schijt Aan Sonja) Andijviequiche
  • Quiche met Peren & Blauwe KaasQuiche met Peren & Blauwe Kaas

Bakken (Zoet & Hartig), Pasta & Pizza, Recepten, Succesnummers, Vega lasagne boerenkool, lasagne met 4 soorten kaas, vegetarische lasagne

Reader Interactions

Comments

  1. chucky012 says

    11/02/2018 at 3:36 pm

    Het ziet er heerlijk uit en misschien is dit de manier dat ik dan uiteindelijk wel boerenkool zal gaan eten.
    Want daar hou ik niet van.

    Reply
    • Maris Maria Renne says

      11/02/2018 at 5:55 pm

      Alles is lekker(der) met kaas en noten haha 😉

      Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Hare Maristeit


Hare Maristeit is het kleurrijke, diverse en persoonlijke blog van Maris Maria Renne uit Haarlem.
Gepensioneerd webwinkelier, hardcore shopaholic, 90’s Lover en retro-nerd. Pimpt graag kleding of meubels met kleur, printjes of confetti en kijkt ook veel films en series.
Dol op koffie, rosé, veggie burgers en Mexicaans eten.
Meer weten? Klik HIER!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Thanks 4 UR support!

Lees hoe je mij kosteloos een beetje kunt supporten tijdens de coronacrisis, wanneer je gaat shoppen op Bol.com

Volg Hare Maristeit op Pinterest

Like Hare Maristeit op Facebook

Footer


Me: “Let’s explore a new hobby!”😀 @badja Me: “Let’s explore a new hobby!”😀

@badjak_meow : “No.”😼

#badjakmiauw #redcatsofinstagram #catsofinstagram #bestmeow #catsareassholes #catsagram #redcat
Ik roep het wel eens vaker, maar doe het gewoon no Ik roep het wel eens vaker, maar doe het gewoon nog een keer: NOOIT AFGAAN OP ALLEEN MAAR MOOIE SOCIAL MEDIA PLAATJES. 

Die ogenschijnlijke Zen-knutselmoeders met Pinterestwaardige knutsels van hun Insta-proof kinderen, hebben ook wel eens kortsluiting in hun hoofd.
Ik zag er vandaag nog eentje haar sh!t verliezen door strijkkraaltjes die aan een bakpapiertje bleven plakken.

Just saying ❤️
Nog even wennen (en vanmiddag nieuwe kleurpotloden Nog even wennen (en vanmiddag nieuwe kleurpotloden en stiften scoren), maar wát een supertof verjaardagscadeau kreeg ik van mijn zoon 😍
Hij maakte een winkelafspraak bij @pipooshobby en kocht daar dit boek met ‘Extreme Kleurpuzzels voor volwassenen’ voor mij ❤️🙏🏻

Gister kreeg ik zoveel leuke reacties & DM’s van 80’s kinderen over de Troeliewoelies en dat de My Little Ponies van nu zoveel lelijker, stommer en hysterischer zijn dan die van de 1e generatie 😆
Ik schreef er in 2018 een betoog over met filmpjes van de tekenfilms, van toen en nu. Deze blogpost heb ik even opgepoetst en vandaag opnieuw gepubliceerd op de homepage van www.HareMaRisteit.nl

Happy reading & trips down memory lane en ik wens jullie een zonnige zaterdag 😘
💡QUIZ-vraagje: wie van jullie 80’s kinderen w 💡QUIZ-vraagje: wie van jullie 80’s kinderen weet hoe dat beestje/speelgoed rechtsboven op de foto heet...?

Thanks voor alle felicitaties en leuke berichtjes gister: ik heb een heel fijne en relaxte verjaardag gehad ❤️

Vandaag zette ik deze fijne vibe voort met een #vrijmibo samen met m’n posse 🤟
#Vega bitterballen & kaasstengels uit de oven en Frozen Kwartet 😊

#80s #retrotoy #retrotoys
42 🤟 Photo Credits @glowzyig ❤️ 42 🤟

Photo Credits @glowzyig ❤️
Niet normaal, hoeveel berichten & vragen ik heb ge Niet normaal, hoeveel berichten & vragen ik heb gekregen op mijn Stories van de betegelde vensterbank die ik gisteren heb gevoegd 😍

Een blogpost met voor-en-na foto’s + tips & tricks staat op de planning: ik moet eerst nog de motivatie vinden om de verwarming van een laatste laag radiatorlak te voorzien 🤪

#diy #meetmycolors #interior #budgethome #budgethomedecor #mosaic #mozaiek
  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2021 · HareMaristeit.nl

Privacyverklaring