• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Hare Maristeit logo

  • Over mij
    • Adverteren
    • Contact & Disclaimer
    • FAQ
    • Over Mij
    • In de media
  • Food
  • DIY
  • Shopping
    • Productreviews
    • Shoplogs & Shoptips
    • Webshop
  • Persoonlijk
    • Achter de schermen
    • Blogpraat
    • Challenges & Tags
    • Entertainment
    • Gewichtige Zaken
    • Huis & Tuin
    • Kids & Stuff
    • Lezersfoto’s
    • PARTY!!!
    • Scheiden
    • STOM!
    • Travel, Trips, Hotspots & Events

Supergroene Salade met Kip, Komkommer & Kiwi

May 12, 2016 · 8 Comments

kiwisalade-komkommer-kip

Deze supergroene salade bestaat uit een verrassende combinatie van ingrediënten die ik superlekker vind, maar nooit uit mezelf bij elkaar gezocht zou hebben.

Ik vond het recept voor deze salade met frisse komkommer, zoete kiwi en pittige pepertjes in het magazine Boodschappen van de Dekamarkt en ik ga ‘m deze zomer zeker nog vaker maken!

Ingrediënten voor 4 personen (voor- of bijgerecht)

  • 6 kiwi’s, in dunne plakjes
  • 200 gr gerookte kipfilet, in reepjes
  • 1 kleine komkommer, in linten geschaafd of in reepjes gesneden
  • 75 gr veldsla
  • *2-3 el gehakte koriander (dit heb ik weggelaten, want koriander smaakt naar zeep)

Voor de dressing:

  • 100 ml olijfolie
  • 1 rode peper, fijngehakt
  • sap van 1 citroen
  • 1 tl citroenrasp

Hoe maak je het?

Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar en breng op smaak met zout en peper.
Schep de kiwi, kip en komkommer losjes door elkaar en verdeel over de veldsla.
Besprenkel met de dressing (en eventueel de gehakte koriander) en eet smakelijk!

kiwisalade-kip-komkommer

Variatietips!

Vervang de kip door reepjes gekookte ham.
Liever een vegetarische salade? Neem dan mozzarella in plaats van kip!

Maak je een DIY of recept van mijn blog?
Deel er dan een foto van op de Facebookpagina van Hare Maristeit of tweet het naar @MarisMariaRenne

Deel je jouw foto op Instagram? Gebruik dan de hashtag #HareMaristeit of tag @hare_maristeit in je foto

Wie weet verschijnt jouw foto in een volgend artikel met lezersfoto’s 🙂

 

Een verrassende salade van kip, komkommer en KIWI! Click To Tweet

Bewaren

Bewaren




Dit vind je vast ook leuk:

  • Spinaziesalade met Avocado, Appel, Ei & WalnotenSpinaziesalade met Avocado, Appel, Ei & Walnoten
  • Mexicaans EenpansgerechtMexicaans Eenpansgerecht
  • Kiwi-Wrap met Kruidenkaas & CayennepeperKiwi-Wrap met Kruidenkaas & Cayennepeper
  • Kleurrijke Salade met Kidneybonen, Maïs, Paprika en BanaanKleurrijke Salade met Kidneybonen, Maïs, Paprika en Banaan

Bijgerechten, Recepten, Salades Boodschappen magazine Dekamarkt, salade, salade met kiwi kip en komkommer

Reader Interactions

Comments

  1. Sabine says

    12/05/2016 at 6:51 am

    Wat een interessante combinatie met de kiwi 😀 Ik zou het zeker willen proberen! Wel met de mozzarella. Maar daar houd ik ook enorm van dus dat zou de combinatie alleen nog maar lekkerder maken!

    Reply
  2. Nesrin says

    12/05/2016 at 9:24 am

    Wat een verrassende combinatie kiwi en kip. Het lijkt mij heel lekker. Het plaatje ziet er mooi groen uit, dit kan niet anders dan goed zijn.

    Reply
    • Maris Maria Renne says

      12/05/2016 at 9:57 am

      Ik vind vooral die spicy pepertjes een fijne toevoeging aan de superfrisse salade, maakt het echt een verrassende combi!

      Reply
  3. sammie says

    12/05/2016 at 10:55 am

    Het ziet er heerlijk uit en vind het idee met fruit wel leuk maar ik lust geen kiwi. Misschien met een andere fruit soort.. Fris en pittig vind ik in ieder geval een goed idee.

    Reply
    • Maris Maria Renne says

      12/05/2016 at 11:05 am

      Ik denk dat dit met peer ook lekker is. Lust je peren?

      Reply
      • sammie says

        12/05/2016 at 11:20 am

        Oh ja das wel een idee, peren lust ik wel. Zat ook al te denken aan mango maar weet niet of dat dat lekker samen gaat met komkommer.

        Reply
  4. chucky1012 says

    13/05/2016 at 8:48 am

    Goede tip om een een salade met fruit te maken 😉
    Je recept bewaar ik.

    Xoxo

    Reply
  5. marleen says

    03/01/2018 at 11:56 am

    Hahahahah koriander smaakt naar zeep, MAAR ECHT! Ziet er echt superlekker uit! Ik ga dit echt een keer maken 🙂

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Hare Maristeit


Hare Maristeit is het kleurrijke, diverse en persoonlijke blog van Maris Maria Renne uit Haarlem.
Gepensioneerd webwinkelier, hardcore shopaholic, 90’s Lover en retro-nerd. Pimpt graag kleding of meubels met kleur, printjes of confetti en kijkt ook veel films en series.
Dol op koffie, rosé, veggie burgers en Mexicaans eten.
Meer weten? Klik HIER!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Thanks 4 UR support!

Lees hoe je mij kosteloos een beetje kunt supporten tijdens de coronacrisis, wanneer je gaat shoppen op Bol.com

Volg Hare Maristeit op Pinterest

Like Hare Maristeit op Facebook

Footer


De kleuter wenst voor haar nieuwe kamer veel regen De kleuter wenst voor haar nieuwe kamer veel regenbogen en goud en ik heb al helemaal in mijn hoofd hoe ik het ga schilderen, behangen en stylen. Dit schilderij krijgt een mooie plek op een behang met gouden stippen 🌈 

De gouden lijst is van @ikeanederland en het doek is een ‘Schilderen op nummer’ project dat ik vorige maand kocht van het nieuwe merk @pcasso.paintings 🎨 

De directe link om dit doek te shoppen vind je op www.haremaristeit.nl/webshop ❤️

GOOD TO KNOW:
Het doek is geschikt voor beginners en heel snel in te kleuren.
Veel kleuren hebben echter een 2e (of 3e) laag nodig en dit is wel een precisiewerkje, omdat er veel zelfde kleurtonen zijn.
Ik kon het alleen overdag met goed daglicht afwerken. Het inkleuren is dus in een paar avondjes en met een goede lamp zo gepiept, maar voor een mooi eindresultaat moet je wel wat meer tijd uittrekken 😬

Wat ik trouwens ook top vond: ik meldde aan @pcasso.paintings dat de meegeleverde kleur verf voor de lucht niet voldoende was en ze stuurden me deze na! Goede service 👌
Ook leuk: je krijgt bij dit doek 3 ergonomische penselen en deze werken veel fijner dan de standaard penselen die er meestal meegeleverd worden.

#schilderenopnummer #heelhollandschildertopnummer #paintingbynumbers #pbn #diy #lockdownhobby
Later als jullie groot zijn, vertel ik jullie nóg Later als jullie groot zijn, vertel ik jullie nóg eens hoe lief, dapper, flexibel en gezellig jullie waren tijdens de lockdowns van 2020 en 2021 ❤️

#lockdownkids #helden
Verhuisdozen, rommel, gestresst rondscharrelende k Verhuisdozen, rommel, gestresst rondscharrelende kat, lockdown, home schooling, klussen, verhuizen: Namasté 😘

#ywaBREATH #yogawithNORAH #showup #commit #yoga
Waterverf gift set onder de 🎄 was een groot suc Waterverf gift set onder de 🎄 was een groot succes. Ze was er heel blij mee (en ik ook 😬).
A day well spent ❤️

#diy #watercolorpainting #kidscrafts #kawaii #flyingtiger #hohoho
Nee nee, blijf lekker liggen: ik pak wel een stoel Nee nee, blijf lekker liggen: ik pak wel een stoel 😑 

#hohoho #merrychristmas #redcatsofinstagram #instacat #catsagram #badjakmiauw
UPDATE huisgedoe ❤️ Deze foto maakte ik +1 ma UPDATE huisgedoe ❤️

Deze foto maakte ik +1 maand geleden, toen ik met mijn bestie @happyveggiefamily officieel mijn nieuwe huis ging bezichtigen. 
We liepen door de tuin toen ik tegen haar zei dat het ‘goed voelde’ en ze wees me erop dat we onder een regenboog 🌈 stonden. 
Tja: ik ben een sucker voor symbolen 😜

Het goede nieuws is dus dat we permanent gaan verhuizen naar een leuke woning (slechts DRIE straten verwijderd van ons huidige huis...!), maar het jammere nieuws is.... ik heb nog steeds geen idee wanneer, het zal ‘ergens half of eind januari 2021’ zijn.

Ik zou nu iets kunnen toelichten over de tergend langzame gang van zaken of het getreiter, maar de sh!t duurt nu al 9 maanden en ik houd het voor nu even bij een virtuele oogrol 👀 

Vragen over ons nieuwe huis beantwoord ik in de comments. 
Komende tijd wil ik wat foto’s delen van het huis en natuurlijk mijn plannen voor de aankleding en inrichting. 
Ook kan ik voor die posts wel wat inspiratie en tips gebruiken, want alles online regelen & bestellen tijdens een lockdown is best een uitdaging 😬

Last but not least, wil ik Peter, Aad, Demi, Maurits en vooral Arthur van @brandmr.nl bedanken voor hun fantastische juridische hulp, steun en adviezen de afgelopen maanden 💐
Je recht halen bij een Asociale Woningcorporatie is geen gemakkelijke opgave en zonder jullie was dit nooit gelukt 🙏🏻
  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2021 · HareMaristeit.nl

Privacyverklaring