Rendier Brownies


Ik geloof niet in moeilijk doen als iets ook heel makkelijk kan.
En kerst + stress = gewoon niet oké samen in één zin.
Dus toen Dr. Oetker mij vroeg of ik wat leuke en stressvrije baksels wilde bedenken voor de Kerstdagen, zei ik natuurlijk heel enthousiast: JA!

Vandaag laat ik jullie zien hoe ik deze schattige rendiertjes heb gemaakt van brownies, zonder Pinterest desillusies of een druppeltje zweet op mijn voorhoofd 🙂
Superleuk om te serveren op een high tea, of om te maken voor het befaamde kerstdiner op de basisschool!

Ingrediënten
Voor 6 Rendier Brownies

Voetnootje vooraf: ik heb gekozen om de brownie in 6 rechthoeken te snijden, voor langwerpige gezichtjes.
Je kunt er ook voor kiezen om vierkantjes te snijden, dan heb je 9 rendieren.
Voor onderstaande omschrijving ga ik uit van 6 rechthoeken.

  • 1 pak Dr. Oetker Brownies Choco
  • 50 gr boter of margarine
  • 100 ml water
  • 1 zakje chocoladeglazuur
  • klein beetje witte rolfondant
  • donkerbruine decoratiestift
  • 12 Pretzels
  • 6 rode decoratiesnoepjes

Hoe maak je het?

Zorg dat de boter op kamertemperatuur is.
Plaats het rooster in het midden van de oven en verwarm de oven voor (elektrische oven 180℃, heteluchtoven 160℃).
In de verpakking van de browniemix vind je een bakvorm. Druk de geperforeerde randen naar beneden:

Browniebeslag Bereiden & Bakken

Mix de boter tot een romige crème.
Voeg de browniemix en het water (100 ml) toe en meng alles met de mixer op de laagste stand goed door elkaar.
Mix nog 1 minuut op middelhoge snelheid door tot een glad beslag.
Verdeel het beslag gelijkmatig over de bakvorm.


Plaats de bakvorm op het rooster in het midden van de voorverwarmde oven.
Bak de brownies gaar in ongeveer 40 minuten.

De brownies zijn klaar wanneer de bovenkant mooi glanzend is, het geheel iets ingezakt is en de binnenkant nog licht vochtig is.
Laat de brownies goed afkoelen in de vorm, voordat je deze verwijdert.

Decoratietips!

Snijd de volledig afgekoelde brownie in rechthoekjes of vierkantjes.
Leg deze verspreid op één of twee grote snijplanken.

Snijd een stukje witte rolfondant af en kneed hier zes ronde bolletjes van.
Snijd ieder bolletje doormidden en je hebt voor iedere brownie twee oogbolletjes van hetzelfde formaat.

Kneed de decoratiestift even door voordat je de dop eraf draait.
Maak kleine stipjes op ieder oogje:

Breng water aan de kook en giet dit in een kom.
Leg hier het zakje met chocoladeglazuur 10 minuten in.
Kneed het zakje goed door en het is klaar voor gebruik.

Knijp een beetje glazuur op ieder stukje brownie en smeer uit met een mes.
Smeer ook een beetje glazuur uit over de zijkanten.

Wacht heel even met het aanbrengen van de Pretzels, oogjes en neusjes.
Het glazuur wordt vrij snel hard, maar als je de decoraties té snel aanbrengt kunnen ze eraf glijden.

Wat ik dus heel grappig vind: wanneer je de brownie in stukken snijdt, krijg je wat barsten en oneffenheden in de korst.
Als je er vervolgens chocoladeglazuur overheen giet, lijkt het alsof er een gezichtje vormt!
Zie je hoe bijna ieder rendiertje een ander mondje heeft?

De één kijkt verschrikt, de ander kijkt blij 🙂
Extra grappig dus om  verschillende oogjes te maken (bijvoorbeeld scheelkijkend of één kant op kijkend).

Wil je nog meer inspiratie voor stressvrije kerstbaksels met een hoog WOW-gehalte?
Neem dan eens een kijkje op bakken.nl
Ga je aan de slag met één van deze creaties, deel dan je foto op social media met de hashtag #kerstopdetaart 

Maak je een DIY of recept van mijn blog?
Stuur me een foto en wie weet staat deze (met credits) in een volgend artikel met lezersfoto’s!

Tweet je foto @MarisMariaRenne of deel je foto op de Facebookpagina van Hare Maristeit.
Deel je jouw foto op Instagram? Gebruik dan de HASHTAG #HareMaristeit of tag @hare_maristeit in je foto.

Bol.com AlgemeenBol.com Algemeen

Laat een reactie achter

9 reacties

  1. Schattig! Als ik dit soort dingen zie vind ik het stiekem wel jammer dat ik geen kinderen heb… maar ik kan ze natuurlijk ook gewoon voor mezelf maken :’)

  2. Heel leuk, had ze via insta langs zien komen. Wij gaan ze dus voor het kerstdiner maken. Zal het resultaat met je delen via instagram.

    Groetjes Wendy (shaya81)

  3. Opzoek naar een makkelijke traktatie voor deze week word ik hier erg enthousiast van. Maareh… Hoe kom ik aan 30 rode snoepjes? Zonder weet ik hoeveel zakjes open skittles te hebben….
    Ik hoor graag de tip 🙂

    1. Haha 🙂 Dr. Oetker heeft een busje kerstdecoratiestrooisels: hier zit een vakje in met alleen kleine rode pareltjes. Als je niet wil vissen uit andere potjes met strooisels of snoepzakken, kun je ook op zoek gaan naar een winkel waar je op kleur gesorteerde M&M’s kunt scheppen 🙂

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Hare Maristeit


Hare Maristeit is de kleurrijke, diverse en persoonlijke site van Maris Maria Renne uit Haarlem. Gepensioneerd webwinkelier, vegetariër, shopaholic, 90’s Lover en retro-nerd. Pimpt graag kleding of meubels met kleur, printjes of confetti en kijkt ook veel films en series. Gek op koken, koffie, rosé en comfort food. Meer weten of samenwerken? Klik HIER!

Toiletportret