• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Hare Maristeit logo

  • Over mij
    • Adverteren
    • Contact & Disclaimer
    • FAQ
    • Over Mij
    • In de media
  • Food
  • DIY
  • Shopping
    • Productreviews
    • Shoplogs & Shoptips
    • Webshop
  • Persoonlijk
    • Achter de schermen
    • Blogpraat
    • Challenges & Tags
    • Entertainment
    • Gewichtige Zaken
    • Huis & Tuin
    • Kids & Stuff
    • Lezersfoto’s
    • PARTY!!!
    • Scheiden
    • STOM!
    • Travel, Trips, Hotspots & Events

Tortillawraps met Kip, Mangochutney & IJsbergsla

Jul 30, 2015 · 3 Comments

wraps mango kip

Wij eten bijna iedere week wel een Mexicaans gerecht, ik vind het echt heerlijk! Ik ben dan ook altijd op zoek naar nieuwe Mexicaanse recepten en leuke variaties met ingrediënten.

In de juli editie van Allerhande vond ik een leuk recept voor tortillawraps met kip en mangochutney, dat ik een klein beetje heb aangepast. Ze vielen erg in de smaak bij ons thuis en ik ga ze zeker vaker maken!

Ze zijn ook lekker om koud te eten, dus perfect om mee te nemen naar een picknick.

Ingrediënten voor 4 personen

wraps mango kip vulling
– 4 kipschnitzels
– half bakje munt (15 gr, alleen de blaadjes)
– 200 gr ijsbergsla
– 1 rode en 1 gele paprika
– 2 el yoghurt-sladressing (ik heb dit zelf gemaakt van yoghurt en honing)
– 8 tortillawraps
– 4 el zoete mangochutney
– klein blikje crunchy maiskorrels

Bereiding

Stap 1.
Verhit de olie in een koekenpan en bak de kipschnitzels op middelhoog vuur in 5 minuten goudbruin. Keer halverwege.
Stap 2.
Snijd ondertussen de paprika en munt fijn en mix dit met de ijsbergsla.
Stap 3.
Verwarm de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de kip in kleine reepjes. Bestrijk de wraps met de mangochutney, maar laat 2 cm bij de randen vrij. Verdeel de kipreepjes, maiskorrels en de sla over de wraps en besprenkel met de yoghurtdressing. Rol de wraps stevig op en snijd ze schuin doormidden.

TIP: Leg de vulling zoveel mogelijk aan één kant, in plaats van over de gehele wrap. Daardoor kun je de wrap makkelijker rollen en valt de inhoud er niet zo snel uit!

 wraps met mango en kip

Tortillawraps met kip en mangochutney: perfect picknick food! Click To Tweet

 

Maak je een DIY of recept van mijn blog?
Stuur me een foto en wie weet staat deze (met credits) in een volgend artikel met lezersfoto’s!
Tweet je foto @MarisMariaRenne of deel je foto op de Facebookpagina van Hare Maristeit.
Deel je jouw foto op Instagram? Gebruik dan de HASHTAG #HareMaristeit

 

Bewaren




Dit vind je vast ook leuk:

  • Taco’s Met Andijvie & GehaktTaco’s Met Andijvie & Gehakt
  • Italiaanse PestoburgersItaliaanse Pestoburgers
  • SAS TortillataartSAS Tortillataart
  • Quesadilla’s met rode ui en spinazieQuesadilla’s met rode ui en spinazie

Mexicaans, Recepten mexicaans recept

Reader Interactions

Comments

  1. chucky1012 says

    30/07/2015 at 10:47 am

    Heerlijk zo een zomers recept en lekker makkelijk.

    Reply
  2. Sofie says

    03/08/2015 at 9:41 am

    Oeeeh dit klinkt echt heerlijk! Ik maak ook regelmatig wraps met krokante kipschnitzels maar dan vaak met sweet chili saus en sla enz. Maar met mango klinkt ook erg goed 🙂

    Reply
    • Maris Maria Renne says

      04/08/2015 at 3:12 pm

      Met stukjes mango erdoor is inderdaad ook verrukkelijk, ik had het nog niet eerder met mangochutney geprobeerd en dit smaakte ook prima!

      Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Hare Maristeit


Hare Maristeit is het kleurrijke, diverse en persoonlijke blog van Maris Maria Renne uit Haarlem.
Gepensioneerd webwinkelier, hardcore shopaholic, 90’s Lover, retro-nerd, gek op flamingo’s + unicorns en pimpt graag kleding of meubels met kleur, printjes of confetti. Kijkt ook veel films en series.
Dol op koffie, rosé, veggie burgers en Mexicaans eten.
Meer weten? Klik HIER!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Volg Hare Maristeit op Pinterest

Like Hare Maristeit op Facebook

Footer


Instagram post 2196455058987873973_210782433 HO HO HO + Winactie! 🥳

Ik maakte deze supertoffe ‘Party Cake met Kerstverlichting’ met de @droetkerbakken_nl Basismix voor Biscuittaart 🎄
Op mijn blog (link in bio) deel ik vandaag de How To 🎂

Laat voor 25 december in een reactie weten wat voor Kerst op de Taart variatie jij met de Dr. Oetker Basismix Biscuittaart zou willen maken en maak kans op 1 van de 10 @bakkennl Taart Receptenboeken 🥳

Extra leuk als je de taart ook echt gaat maken 😋
Ik ben benieuwd naar jullie ideeën! De winnaars krijgen vóór 3 januari 2020 een privé bericht van mij ❤️ #ad #winactie #kerstopdetaart #haremaristeit #cake #droetker #partycake
Instagram post 2195757468856323152_210782433 Leuk idee voor het kerstdiner op de basisschool volgende week: kerstboompjes van komkommer 🥒🎄
How to vind je via zoekfunctie op mijn blog: link in bio ❤️ -
-
#haremaristeit #kerstmis #kidsfood #recept #christmastree #christmasfood #hohoho #cucumber #komkommer #funnyfood
Instagram post 2195134094526151488_210782433 Ik maakte deze cuties samen met mijn kleuter ❤️
De How To van deze Carrot Cupcakes met sneeuwpoppen van marshmallows, lees je vandaag op mijn blog: link in bio ❤️ #haremaristeit #cupcakes #snowman #carrotcake #recept #hohoho #jolly #kidsfood
Instagram post 2192242345533400495_210782433 Ik keek op Netflix de spannende mini-detectiveserie ‘Unbelievable’ uit 2019.
Hebben jullie ‘m al gezien?
Ik deelde er vandaag een review over op mijn blog: link in bio ❤️ Series kijken met een breiwerk is m’n lievelings: no shame 🤘
Heb momenteel geen concreet project waar ik aan werk, dus ben ik met restjes garen en rondbreinaalden een kleutertrui of jurkje aan het freestylen.

Het eenvoudige patroon komt uit het boek ‘Club Geluk en de fantastische truien’ van @club_geluk (tof account om te volgen op Instagram) ❤️ #haremaristeit #clubgeluk #knittersofinstagram #knitting #breien #breienisleuk #diy
Instagram post 2188631080575620091_210782433 Ik haakte een poefhoes en was eigenlijk best tevree!
Gelukkig heb ik de foto’s nog, van vóórdat de kleuter het uit model trok en poes er gezellie met zijn nagels in ging hangen ❤️ #catsareassholes #pastels #diy #happyhome #haremaristeit #crochet #crochetersofinstagram
Instagram post 2187119723426426772_210782433 Mijn 3e boompje decoreerde ik subtiel en minimalistisch met alleen kitsch & food-ornamenten.

NEW IN zijn de rookworst, zakje patat & hamburger van @hemanederland (allen #vega natuurlijk 😋) en het kauwgomballenapparaat van @flyingtigernl (linksonder: zoom in). Mijn levensdoel dit seizoen is nog een tompouce, avocado 🥑 en een aubergine 🍆 scoren.

#haremaristeit #hohoho #merrykitschmas #stoerensober #christmastree #happyhome #colorgram #colormehappy #lessisboring #abmholidayspirit
  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2019 · HareMaristeit.nl

Privacyverklaring

Koekje d'r bij? Met (digitale) koekjes werkt deze site beter!Ok