Getest: Kwekkeboom Ovenhapjes

Wij hebben heel bewust geen frituurpan en ook geen magnetron in huis. Ik weet van mezelf namelijk dat er hierdoor het gevaar insluipt, dat ik dan vaker naar makkelijke en niet voedzame kant en klaar maaltijden zou grijpen.

Aan de magnetron moeten we binnenkort misschien dan toch gaan geloven, voor de nog te bereiden flesvoedingen van ons dochtertje die in mei verwacht wordt. Maar nog steeds wil ik geen frituurpan in huis, ook al kun je kiezen voor gezondere oliën in plaats van frituurvet: de geur blijft zo lang in huis hangen en in de winter ga ik heus niet buiten staan om te frituren.

Natuurlijk vind ik gefrituurde snacks wel onwijs lekker! Zo eens in de maand halen we een vette hap bij de snackbar en als we in de stad een vrijmibootje hebben met vrienden, bestellen we ook steevast een grote schaal met gemengde bittergarnituur.  Als ik met mijn Muppet ergens ga lunchen, speurt hij ook altijd meteen de menukaart af, met de hoop dat er een broodje kroket op staat.
Ik was dan ook erg blij verrast toen Kwekkeboom een lijn van acht verschillende snacks uitbracht, die je in de oven kunt bereiden!
Wij hebben voor jullie de Kwekkeboom Oven Rundvlees Croquetten, Bitterballen en Kaashapjes getest. Vooral naar de bitterballen was ik erg benieuwd, want ik heb eerder wel eens ovensnacks geprobeerd, maar die vond ik toch een beetje tegenvallen. Gefrituurde hapjes hebben nou eenmaal meer die zogenaamde ‘crispy’ bite, dan hapjes uit de oven….

 

Hoe te bereiden

Voor het meest krokante resultaat is het belangrijk dat de oven zo heet mogelijk is. Verwarm deze dan ook goed voor (225-250° C).
De hapjes kunnen direct vanuit de vriezer in de oven. Leg bakpapier op het ovenrooster of de bakplaat en verdeel daar de hapjes over. Het resultaat is afhankelijk van het merk en soort oven dat je hebt. Op de website van Kwekkeboom kun je zien op welke temperatuur en tijd je jouw oven het beste kunt instellen. Klik HIER voor de instructies.
Staat je oven er niet tussen, volg dan het algemene bereidingsadvies in de tabel. Wanneer de hapjes in de oven klaar zijn, laat ze dan nog even 2 minuten buiten de oven staan, voor een optimaal krokant resultaat!

 

Het Testpanel

Ons testpanel bestond uit drie personen:

♥ Eén man van 33 jaar, liefhebber van goulashkroketten, satékroketten en bitterballen.
♥ Eén vrouw van 35 jaar, hoogzwanger en momenteel kieskeurig en pietluttig met eten. Vindt eten tegenwoordig al snel te vet, smakeloos of klef. Trok vóór de zwangerschap wel eens graag een kaassouflé of goulashkroketje uit de muur.
♥ Eén jongetje van 9 jaar. Groot fan van broodjes kroket en vraagt in ieder etablissement of er ook bittergarnituur op de kaart staat. Dit panellid werd van tevoren niet verteld dat bittergarnituur en kroketten normaal gesproken gefrituurd worden, en dat deze hapjes in de oven waren bereid.

Bij het zien van de hapjes waren we alledrie verrast, ze zagen er namelijk niet alleen mooi gekleurd en krokant uit, ze roken ook heerlijk (zonder vettige lucht in de keuken, hoera!).

We begonnen aan de broodjes kroket (met mosterd: zoooo lekker!) en er werd door alledrie de panelleden geen verschil met een gefrituurde kroket geproefd. Quote van de man: ‘Als dit een kroket uit de muur was geweest, had ik het ook geloofd’.
Hierbij wel de voetnoot, dat rundvlees kroketten niet zijn favoriete kroketten zijn en dat hij hoopt dat Kwekkeboom nog een goulash variant gaat uitbrengen.
Het jongste panellid was te druk met kauwen om zijn mening te geven, maar aan de dikke duim en blije pretbek te zien, is deze ovensnack helemaal goedgekeurd.

Naar de bitterballen was ik het meest benieuwd, omdat ik eerder andere ovensnacks heb geprobeerd en de bitterballen dan vond tegenvallen. Ze waren meestal zacht, slap en klef.
We waren alledrie wederom ontzettend verrast, want deze bitterballen waren écht knapperig en smaakten zoals een bitterbal hoort te smaken!

Overigens waren we nog het meest verrast door de kaashapjes. Deze waren superkrokant en hadden een heerlijk romige cheddar kaasvulling. Heerlijk om met chilisaus te serveren!

 

Waar te koop?

In bijna iedere supermarkt zijn de Kwekkeboom Oven Croquetten, Bitterballen en Kaashapjes verkrijgbaar in het diepvriesschap, te herkennen aan de paarse stazak. Afhankelijk van de grootte van de supermarkt zijn ook de andere hapjes van Kwekkeboom Oven verkrijgbaar, zoals bijvoorbeeld gemixte hapjes of kiphapjes gevuld met kerrie of saté.

Hebben jullie de Kwekkeboom Oven producten al geprobeerd en wat vonden jullie ervan? En zo nee: welke snacks lijken jullie het lekkerst?

 

Tip!

 

Op zoek naar een leuk recept met bitterballen waarvoor je geen frituurpan nodig hebt? Afgelopen zomer maakte ik deze ‘Bitterballen Cupcakes met toefjes van mosterd crème‘ voor een avondje WK-voetbal kijken met vrienden.
Nee, nou niet meteen denken ‘ieuwl, dat mens is gek’ echt: het is superlekker, makkelijk te bereiden en origineel om te serveren!

1