Makkelijke Maaltijd: Pitabroodjes met Zalm, Radijs & Feta

pitabroodjes met zalm, radijs en feta

Geen tijd of zin om uitgebreid te kokkerellen?
Snap ik. Hier heb ik ook vaak last van.

Deze pitabroodjes met zalm, radijs en feta zijn lekker snel klaar! Een frisse, smakelijke, knapperige en makkelijke maaltijd om ’s avonds aan je gezin te serveren, maar ze zullen het ook goed doen op een verjaardagsfeestje met eters.

Je kunt van tevoren alles al voorbereiden en het dus meteen op tafel zetten (met bijvoorbeeld een grote pan verse soep!), zodat je je weer snel bij je visite kunt voegen.

Ingrediënten voor 5 pitabroodjes

  • 5 grote pitabroodjes
  • halve komkommer (in blokjes)
  • klein bosje radijsjes, in dunne plakjes
  • 200 gr fijne ijsbergsla
  • 200 gr gerookte zalmsnippers
  • half bakje cherrytomaatjes
  • 100 gr feta (verkruimeld of in kleine blokjes)

VOOR DE DRESSING:

  • 3 el Griekse yoghurt
  • sap van halve citroen
  • 1 teentje knoflook
  • 1 tl olijfolie
  • 1 takje verse dille (fijngehakt)

pitabroodjes met zalm, radijs en feta

Hoe maak je het?

Bereid de pitabroodjes volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Laat even afkoelen en snijd ze open.

Meng in één kom alle ingrediënten voor de vulling door elkaar en maak in een klein schaaltje de dressing.
Vul alle pitabroodjes en…. that’s it!
Simpel, no?!
pitabroodjes met zalm, radijs en feta

You Like?
Check dan ook deze recepten:

Pitabroodjes met Gegrilde Paprika, Feta & PEER
Griekse Pitabroodjes met Kip & Feta

pitabroodjes met zalm, radijs en feta

Maak je een DIY of recept van mijn blog?
Stuur me een foto en wie weet staat deze (met credits) in een volgend artikel met lezersfoto’s!

Tweet je foto @MarisMariaRenne of deel je foto op de Facebookpagina van Hare Maristeit.
Deel je jouw foto op Instagram?
Gebruik dan de HASHTAG #HareMaristeit of tag @Hare_Maristeit in je foto.

[bctt tweet=”Makkelijke maaltijd + succesnummer op feestjes: Pita’s met zalm, radijs & feta!” username=”MarisMariaRenne”]

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Dit vind je vast ook leuk:

Laat een reactie achter

2 reacties

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Hare Maristeit

maris maria renne
Hare Maristeit is de kleurrijke, diverse en persoonlijke site van Maris Maria Renne uit Haarlem. Gepensioneerd webwinkelier, vegetariër, shopaholic, 90’s Lover en retro-nerd. Pimpt graag kleding of meubels met kleur, printjes of confetti en kijkt ook veel films en series. Gek op koken, koffie, rosé en comfort food. Meer weten of samenwerken? Klik HIER!

Toiletportret

Webshop