Suikervrije Watermeloen Gummies (Vegan Proof)

paleo watermeloen gummies
Tijdens mijn zoektocht naar gezonde snacks en snoepgoed (ik ben nou eenmaal een zoetekauw), vond ik op de website van eetpaleo.nl een recept voor ‘Watermeloen Gummies’.
For the record: ik ben zelf geen paleo-aanhanger, maar ik vond dit gewoon een leuk en makkelijk recept en vind het wel zo netjes om de bron te vermelden 🙂

Qua ingrediënten heb je niet veel nodig en had ik toevallig alles in huis om meteen aan de slag te gaan.

Deze gummies zien eruit als snoepjes, maar ze bestaan enkel en alleen uit fruit en gelatine (of Agar Agar) en wat vanille.
Dit soort snoepjes zijn natuurlijk ook superleuk om met/voor kinderen te maken.
Bovendien krijgen ze op deze manier meteen een deel van hun dagelijkse portie vitaminen én proteïnen binnen, zonder dat ze het doorhebben.

Mijn ruim 8 jaar oude zoon was niet heel erg enthousiast, hoewel dit hem er niet van weerhield om er een paar te eten. Waarschijnlijk komt dit omdat hij weet hoe echte winegums smaken 😉

Hij zei althans dat het ‘geen echte snoepjes’ waren, maar meer een soort ‘drilpudding’. Ik denk dat jongere kinderen (peuters en kleuters) een dankbaarder testpubliek zullen zijn voor deze gummies.

Persoonlijk vond ik ze wel lekker, maar wel erg waterig.
Ze zijn in ieder geval wel zoet en fris, dus zeker een gezonde vervanger wanneer je trek hebt in een snoepje.
Sowieso zien ze er erg leuk uit en kun je ze dus ook als schattig toetje of traktatie serveren, op bijvoorbeeld een kinderfeestje.

Ingrediënten

  • 300g watermeloen, zonder schil
  • sap van 1 sinaasappel
  • 1½ el agar agar
  • ¼ tl vanillepoeder

watermeloen gummies lego mal

Hoe maak je deze suikervrije watermeloensnoepjes?

  1. Pureer het vruchtvlees van de watermeloen in een blender of foodprocessor.
  2. Druk de pulp door een fijne zeef, boven een kom, tot er echt geen vocht meer uit komt.
  3. Roer sinaasappelsap door het watermeloensap en schenk de helft van het mengsel in een steelpan.
  4. Strooi de Agar Agar over het sap in de kom en laat dit een paar minuten staan, zodat het kan oplossen.
  5. Verwarm het sap in de steelpan: het hoeft absoluut niet te koken of heet aan te voelen. Als het warm aanvoelt is het goed.
  6. Schenk het warme sap in de kom en roer goed door elkaar met een garde. Voeg vanillepoeder toe.
  7. Als er eventueel nog klontjes in het mengsel zitten kun je het geheel even pureren met een staafmixer of blender.
  8. Spoel een flexibele chocolade/-puddingvorm om met koud water en verdeel het mengsel hierover.
  9. Laat in 1 uur opstijven in de koelkast.

watermeloen gummies lego poppetjes

De LEGO-poppetjes heb ik gemaakt met een mal van het merk Pt die helaas nergens meer te koop is.

watermeloen gummies tutti frutti

watermeloen gummies pandabeertjes

Ik heb drie verschillende siliconen mallen gebruikt om de vormpjes te maken die je op de foto’s ziet.
De Tutti Frutti’s en Pandabeertjes zijn van Silikomart en koop je o.a. bij Kookwinkel.nl

silikomart tutti frutti

Lijken deze watermeloen gummies jullie lekker, of zouden jullie het met een andere fruitsoort maken?

[bctt tweet=”Zelf maken: suikervrije watermeloensnoepjes voor peuters en kleuters!” username=”MarisMariaRenne”]

Maak je een DIY of recept van mijn blog?
Deel er een foto van op de Facebookpagina van Hare Maristeit of tweet het naar @MarisMariaRenne
Deel je jouw foto op Instagram? Gebruik dan de hashtag #HareMaristeit of tag @hare_maristeit in je foto.
Misschien verover je hiermee een moment of fame met eervolle credits in een volgend artikel met lezersfoto’s!

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Dit vind je vast ook leuk:

Laat een reactie achter

14 reacties

  1. Wat een leuk alternatief voor snoepjes, geen rare kleur- en smaakstoffen! En hoe leuk zijn die vormpjes ook. Zou je dit ook met ander fruit kunnen maken?

    1. Hi Chantal, heb je agar agar gebruikt of een ander soort gelatine? Mogelijk was deze al wat ouder en werkt het niet meer goed? Dat heb ik een keer met een pudding gehad, alles precies gedaan zoals beschreven, maar toch stortte ‘ie eenmaal uit de vorm helemaal in en was het zelfs grotendeels vloeibaar. Volgens de verpakking was de agar agar nog wel een of twee maanden houdbaar, maar de werking is toch minder goed dan wanneer het ‘vers’ is.

  2. Het ziet er ontzettend leuk uit! Ik houd niet van watermeloen dus zal ze niet in deze variant gaan maken 😉 maar wie weet ga ik een keer andere maken met agar agar!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Hare Maristeit

maris maria renne
Hare Maristeit is de kleurrijke, diverse en persoonlijke site van Maris Maria Renne uit Haarlem. Gepensioneerd webwinkelier, vegetariër, shopaholic, 90’s Lover en retro-nerd. Pimpt graag kleding of meubels met kleur, printjes of confetti en kijkt ook veel films en series. Gek op koken, koffie, rosé en comfort food. Meer weten of samenwerken? Klik HIER!

Toiletportret

Webshop