• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Hare Maristeit logo

  • Over mij
    • Samenwerken
    • Contact & Disclaimer
    • Freelance
    • Over Mij
    • In de media
  • Food
  • DIY
  • Shopping
    • Productreviews
    • Shoplogs & Shoptips
    • Webshop
  • Persoonlijk
    • Achter de schermen
    • Entertainment
    • Gewichtige Zaken
    • Huis & Tuin
    • Kids & Stuff
    • Lezersfoto’s
    • PARTY!!!
    • Travel, Trips, Hotspots & Events

Kookboektip: Puur Zoet

Dec 15, 2018 · 3 Comments

puur zoet

Kookboeken doen het altijd goed als kerstcadeau en vandaag tip ik één van mijn favoriete titels.
Het bakboek ‘PUUR ZOET‘ is dit jaar uitgekomen en mag niet ontbreken in de collectie van kookfanaten of koekenbakkers!
Zeker niet als de ontvanger van dit cadeau het voornemen heeft om ná de feestdagen weer wat gezonder te gaan eten (don’t we all…?)  🙂 

In PUUR ZOET legt Mariette (van het foodblog Zoetrecepten.nl) de basis uit voor gezonder bakken.
Dit boek helpt je op weg om het gebruik van toegevoegde suikers, vet en room te minimaliseren en daar een pure vervanger voor te vinden.

puur zoet

In het boek staan 80 recepten voor de lekkerste ontbijtjes, voedzame tussendoortjes, toffe taarten en zoete toetjes.
De meeste recepten zijn glutenvrij, lactosevrij of vegan proof.
Om je nog verder op weg te helpen staat het boek vol baktips en informatie om ingrediënten te vervangen zodat ze aansluiten op jouw voedingspatroon of wensen.

Zo wordt suiker vaak deels vervangen door ahornsiroop, vruchtenpuree, appel- of dadelstroop of zoetstoffen. Jam wordt gemaakt van fruitpuree, verdikt met chiazaad.
In plaats van boter wordt olie of kokosvet gebruikt en vaak deels vervangen door appelmoes of Griekse yoghurt. Van volle kokosmelk wordt slagroom gemaakt.

kokosslagroom

Kokosslagroom had ik al eens eerder geprobeerd te maken, maar was niet een heel groot succes. Met de tips uit Mariette’s boek is het me wél gelukt (tadaa: foto hierboven!) en het was echt superlekker!

Ik probeer zelf regelmatig (en niet altijd met succes, kuch…) het één of het ander te vervangen in een gerecht om het wat gezonder of verantwoorder te maken. Uit dit boek heb ik echt wat handige tips gehaald (qua vervangers en hoeveelheden enz.) waar ik op eigen houtje mee verder kan experimenteren.

Het boek is absoluut geen dieetboek, maar pleit wel voor ‘verantwoord zondigen’. Of beter genoemd: Gezondigen 🙂
puur zoet

Ik vind de recepten ook toegankelijk voor niet gevorderde keukenprinsessen: lekker laagdrempelig en uitnodigend. Je hebt er geen ingewikkelde ingrediënten voor nodig en het nodigt écht uit om meteen de keuken in te willen duiken.

Last but not least: de foto’s zijn prachtig! Nou ben ik natuurlijk een sucker voor frisse of smakelijke foto’s met zoete kleurtjes, maar ik weet zeker dat de stijl van de fotografie velen van jullie ook zullen aanspreken.

Kortom: zoek je nog een tof en uniek kookboek om cadeau te geven of vragen deze Kerst, dan is dit bakboek een absolute aanrader!

puur zoet

Titel: Puur Zoet
Auteur: Mariette van Tuyl
Aantal pagina’s: 192
Uitgeverij: Forte Culinair
Prijs: €24,99

Wil je meer kookboek reviews lezen? Klik HIER!
Check ook de webshop van Hare Maristeit voor meer van mijn favoriete titels.




Dit vind je vast ook leuk:

  • Kookboek: I Love Unicorn FoodKookboek: I Love Unicorn Food
  • Skinny & Spicy Spinaziesoep met MuntSkinny & Spicy Spinaziesoep met Munt
  • Rendier BrowniesRendier Brownies
  • Vegan Havermout met Kokos, Banaan & ChocoladeVegan Havermout met Kokos, Banaan & Chocolade

Kookboeken, Productreviews, Recepten, Shoplogs & Shoptips, Shopping

Reader Interactions

Comments

  1. Anita says

    15/12/2018 at 6:07 am

    Maak me gek… ik heb mezelf een kookboek koop verbod opgelegd maar deze maakt mij dan weer zó nieuwsgierig.

    Reply
  2. Siger says

    18/12/2018 at 3:06 pm

    Dit lijkt me een mooi kookboek!
    Wat is jouw favoriete Vega kookboek?
    Groet Siger

    Reply
    • Maris Maria Renne says

      18/12/2018 at 3:19 pm

      Het boek ‘Superveg’ kwam dit jaar uit en daarover ben ik erg enthousiast! Zie: https://www.haremaristeit.nl/kookboektip-superveg/ Heb er al een aantal recepten uit gemaakt, erg lekker en origineel + niet ingewikkeld 🙂

      Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Hare Maristeit


Hare Maristeit is de kleurrijke, diverse en persoonlijke site van Maris Maria Renne uit Haarlem.
Gepensioneerd webwinkelier, vegetariër, shopaholic, 90’s Lover en retro-nerd. Pimpt graag kleding of meubels met kleur, printjes of confetti en kijkt ook veel films en series.
Gek op koken, koffie, rosé en comfort food.
Meer weten? Klik HIER!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Shop my style!

Lees hoe je mij kosteloos een beetje kunt supporten, wanneer je gaat shoppen bij Bol.com of Coolblue

Volg Hare Maristeit op Pinterest

Like Hare Maristeit op Facebook

Footer


“A party without cake, is just a meeting…” 🎂🎈
Hysterische week voor de boeg in 3… 2…. 1… 🔥
De superkleine kamer van mijn zoon praktisch én l De superkleine kamer van mijn zoon praktisch én leuk inrichten, leek de grootste uitdaging toen ik vorig jaar moest verhuizen.
Maar álles klopte en het werd de tofste kamer van het huis 😎
De lang geleden beloofde blogpost hierover, staat nu online ➡️ www.HareMaRisteit.nl 

#teenagebedroom #teenagebedroomdecor #interiorinspiration #meetmycolors #tienerkamer #happyhome
Zij heeft een aftelkalender gemaakt en ik heb vale Zij heeft een aftelkalender gemaakt en ik heb valeriaan aan het boodschappenlijstje toegevoegd 😅

#nog17nachtjesslapen #hysterieallovertheplace #lordhavemercyonmysoul #kidsbirthday #rainbow #flyingtiger #flyingtigercopenhagen #partyinvitations
Ik dacht dat ik er relatief makkelijk vanaf kwam, Ik dacht dat ik er relatief makkelijk vanaf kwam, met 1 dag pittige koorts + extreme spierpijn en 1 grieperig weekje uitzieken.
Maar daarna kwam de vermoeidheid en benauwdheid inclusief een serieuze brain fog.
Ik kan me bijna niet meer voorstellen dat ik een paar weken geleden nog +10K stappen per dag door Londen zette, wanneer ik nu compleet buiten adem even naar de stad of mijn dochter naar school fiets.
Of dat ik uren door een museum liep en alle indrukken in me opnam, terwijl ik nu op sommige dagen niet langer dan een uur naar een scherm kan staren.
Ik weet dat dit tijdelijk is en ik heb om me heen mensen met heftiger symptomen zien worstelen, maar ik vind het op sommige dagen wel lastig om eraan toe te geven. 

Overigens gaat onkruid trekken en tuinieren me dan best wel goed af nu (net als de achterstallige verhuisdozen uitpakken en met de inhoud dealen), dus daar focus ik nu maar even op. 
Die shizzle moest immers ook nog gebeuren 🙃

#brainfog #moestuinieren #tuintjeinmijnhart
Altijd prijs 🥳 #happykids #kingsday2022 #konin Altijd prijs 🥳

#happykids #kingsday2022 #koningsdag #koningsdag2022 #kermis #funfair #funfairs
  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Copyright © 2022 · HareMaristeit.nl

Privacyverklaring