• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Hare Maristeit logo

  • Over mij
    • Samenwerken
    • Contact & Disclaimer
    • Freelance
    • Over Mij
    • In de media
  • Food
  • DIY
  • Shopping
    • Productreviews
    • Shoplogs & Shoptips
    • Webshop
  • Persoonlijk
    • Achter de schermen
    • Entertainment
    • Gewichtige Zaken
    • Huis & Tuin
    • Kids & Stuff
    • Lezersfoto’s
    • PARTY!!!
    • Travel, Trips, Hotspots & Events

Kookboek Winactie: Pompoen!

Nov 15, 2017 · 45 Comments

pompoenspaghetti

Er zijn van die vrouwen die ALLES lijken te kunnen.
Van die types die naast hun drukke fulltime baan ook een schoon en opgeruimd huis hebben en ergens nog de tijd vinden om een Bento lunchbox voor hun kroost in elkaar te flansen en ‘s ochtends voor vertrek naar school nog pannenkoeken bakken voor het ontbijt.

Ingeborg ten Oever is zo’n jaloersmakende vrouw die álles lijkt te kunnen. En daarnaast is ze ook nog eens superleuk, ik kan echt niets lelijks over haar zeggen.

Als je Ingeborg’s Instagram feed bekijkt, dan denk je misschien dat ze een patisseriepapiertje op zak heeft, omdat ze het decoreren van koekjes tot een soort kunstvorm verheven heeft.
Maar niets is minder waar: Ingeborg is namelijk Meester in de rechten en praktiserend advocaat.

Als mijn hoofd overloopt of overprikkeld is, dan speel ik een paar potjes Wordfeud. Ingeborg decoreert koekjes om weer rustig te worden na een dag debatteren in de rechtszaal.
Overigens weet ik uit betrouwbare bron dat Ingeborg hulp in de huishouding heeft. Dit wilde ik toch even vermelden, voordat je denkt dat ze werkelijk een soort bovennatuurlijk supermens is 😉

Hoe ik dit allemaal weet?
Ingeborg behoort al ruim twintig jaar tot mijn kleine groepje van allerbeste vrienden aan wie ik een nier zou afstaan!

Kookboek: Pompoen!

Ik ben dus niet helemaal objectief, want ik vind Ingeborg dus oprecht één van de leukste mensen die ik ooit heb ontmoet. Toen ze vorig jaar zei een Pompoenkookboek te willen maken, wist ik ook meteen dat haar dit zou lukken.
Want daar waar andere mensen het vaak laten bij een leuk idee, is Ingeborg iemand die meteen gaat researchen, aan de slag gaat en niet stopt totdat het gelukt is.

En zo geschiede: onlangs verscheen Ingeborg’s eerste kookboek: Pompoen!

pompoen kookboek ingeborg ten oever


Titel: Pompoen!
(111 pagina’s)
Auteur: Ingeborg ten Oever
Uitgeverij: Lecturium
Prijs: €17,95

Dit is een applausje waard toch?
Ingeborg is geen kok of foodblogger, maar schrijft ‘gewoon’ even een kookboek dat ook nog écht uitgegeven wordt!

Zoals de titel al doet vermoeden, staat dit boek dus vol met pompoenrecepten.
Van simpele basisrecepten (zoals pompoenpuree en pompoentaartkruiden), diners en soepen, tot heerlijke ontbijtjes, lunches (Pompoenfrittata!), borrelhapjes (Pompoenbitterballen!), dips & spreads, smoothies (Amandellatte met een hint van pompoentaart!), zoete baksels (Gemarmerde Pompoenbrownie! Chocolate Chip Pompoenmufins!).

Nooit geweten dat je zoveel met een pompoen kunt doen ?

pompoen ingeborg ten oever

Nou was ik altijd al gek op pompoensoep (op mijn blog vind je ook een aantal verschillende pompoensoeprecepten) en soms rooster ik ook wel eens wat blokjes pompoen in de oven.
Méér dan dit, deed ik eigenlijk niet met een pompoen. Maar die dagen behoren nu tot het verleden 🙂

Ik heb al twee recepten gedeeld op mijn blog, die geïnspireerd zijn op gerechten uit dit boek.
Zo maakte ik een Vega & Skinny Pompoenspaghetti Tikka Massala en Pompoenstamppot met Rucola & Vegagehakt en ik sluit niet uit dat ik binnenkort nog een recept uit dit boek deel.

 

WINACTIE!

Ik verloot twee exemplaren van het kookboek Pompoen!
Wil je hier kans op maken?

Stap 1) Volg de auteur Ingeborg ten Oever op Instagram: @BeesWorkshops

Stap 2) Laat in een reactie onder dit artikel weten wat jouw favoriete pompoengerecht is.

That’s it!

Op zondag 19 november 2017 worden er twee winnaars geloot.
Zij ontvangen op deze dag van Ingeborg een mailtje voor afhandeling van de verzending en over de uitslag wordt verder niet gecorrespondeerd.

pompoenstamppot

GOOD TO KNOW: als je dit boek wilt kopen om cadeau te geven met de feestdagen, houd er dan rekening mee dat de levertijd 1-2 weken is!
Dus beter bestel je het boek vandaag nog HIER 🙂

Kookboek Winactie: Pompoen! Click To Tweet

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren

Bewaren




Dit vind je vast ook leuk:

  • DIY Halloween PompoenDIY Halloween Pompoen
  • Oreo RendierOreo Rendier
  • Oreo Lavendel Cheesecake van Miljuschka Witzenhausen & Hare MaristeitOreo Lavendel Cheesecake van Miljuschka Witzenhausen & Hare Maristeit
  • Speculaas CheesecakeSpeculaas Cheesecake

Kookboeken, Productreviews, Recepten, Shoplogs & Shoptips, Winacties

Reader Interactions

Comments

  1. Petra says

    15/11/2017 at 10:56 am

    Pompoen zoeteaardappel soep van NIgella! Hmmmmmmmmmm

    Reply
  2. Berendina says

    15/11/2017 at 11:04 am

    ik heb nog nooit iets gemaakt met pompoen,ik wil dat wel graag proberen. Benieuwd naar het boek

    Reply
  3. Xaviera Jamie says

    15/11/2017 at 11:04 am

    De overheerlijke pompoencake! Ik verheug me op dit heerlijke boek!

    Reply
  4. Kelly says

    15/11/2017 at 11:09 am

    Super leuk! Voor nu is dat nog pompoensoep met kokos en de Magioni bodem van pompoen maar wellicht binnenkort iets anders?!! Duimen!

    Reply
    • Kelly says

      15/11/2017 at 11:10 am

      Uuhhh… magino pizzabodem bedoel ik dus ?

      Reply
  5. Helen says

    15/11/2017 at 11:27 am

    Wat tof! Meteen even Instagram geliked. Ik ben dol op pompoen, vooral als soep met parmezaan en een scheutje witte wijn of door risotto maar ook als vervanger van aardappel in stamppot! Bakken met pompoen vind ik ook heerlijk, vooral mijn volkoren brood met pompoenpuree erdoor, Yum!

    Reply
  6. Inge Brunnekreef says

    15/11/2017 at 11:29 am

    De pompoensoeo blijft mijn favoriet. Simpel maar heerlijk op een koude dag

    Reply
  7. Minke Krikken says

    15/11/2017 at 11:29 am

    Ik ben gek op pompoen, pompoencurry of lekker geroosterd uit de oven, of altijd goed: pompoensoep. Heerlijk ! Ik zou heel graag dit boek winnen en helemaal losgaan met pompoenrecepten !

    Reply
  8. Kim says

    15/11/2017 at 11:45 am

    Ik vind couscous met pompoen heel lekker, of pompoensoep met kokos en gember, of pompoen pastasaus.. (verder kom ik (nog) niet)

    Reply
  9. Miranda (Evilknijntje op insta) says

    15/11/2017 at 12:42 pm

    Mijn favoriete pompoengerecht heb ik laatst in een restaurant bij een camping gegeten: het was een pompoentaartje van bladerdeeg met geitenkaas en balsamico-azijn. Heel lekker, en ik dacht dat ik eigenlijk niet van pompoen hield (dus ook erg verrassend!). Leuke foto’s op de Insta van Ingeborg, al die koekjes, daar wordt een mens blij van.

    Reply
  10. Bianca says

    15/11/2017 at 1:25 pm

    Eigenlijk vind ik alles met pompoen lekker. Mijn diepvries staat nu vol met pompoensoep en pompoenragout. Het lekkerste (volgens mijn collega’s) is de Pumpkin Pie die ik laatst gemaakt hebt. Het lijkt mij heerlijk om nog meer pompoenrecepten te ontdekken.

    Reply
  11. Rozemarijn says

    15/11/2017 at 1:27 pm

    Ik ben ook van de partij?. Ik hou altijd van pompoen op de winterbarbeque…heerlijk?

    Reply
  12. Yvonne Drenth says

    15/11/2017 at 1:52 pm

    Pompoensoep! Daar ben ik echt gek op! Ik heb het voor het eerst eens bij een mede-stagiaire gegeten. Ze had het zelf gemaakt en het was echt héérlijk!

    Reply
  13. Sharon de Ridder says

    15/11/2017 at 2:27 pm

    Het allerlekkerste vind ik nog altijd pompoensoep… Heerlijk!

    Reply
  14. Marian says

    15/11/2017 at 3:21 pm

    Pompoen met verse pasta en vegakipstuckjes.

    Reply
  15. Judy abercrombie says

    15/11/2017 at 4:13 pm

    Ik maak altijd pompoensoep. Andere recepten met pompoen heb ik nog niet eerder gemaakt. Dit boek zou dus absoluut een mooi kado zijn voor veel meer inspiratie.

    Reply
  16. Bibi says

    15/11/2017 at 4:37 pm

    Spaghetti met pompoensaus!

    Reply
  17. Marjolein says

    15/11/2017 at 4:48 pm

    Pompoenrisotto, maak ik altijd als er iemand komt eten, en het is altijd een succes! Het is deze: http://www.deliciousmagazine.nl/2014/10/06/pompoenrisotto/ (kan ook heel goed zonder visje).

    Reply
  18. Sophie says

    15/11/2017 at 5:13 pm

    Nou… ik maak dus alleen maar pompoensoep en dat is dus mijn favoriete gerecht…! Juist extra leuk om nieuwe favoriete gerechten te ontdekken met dit kookboek 🙂

    Reply
  19. Loes says

    15/11/2017 at 5:59 pm

    Mijn favoriete recept is nog steeds de Pompoensoep maar wel met een geheim ingrediënt: harissa!

    Reply
  20. Marike says

    15/11/2017 at 7:41 pm

    Pompoencake!!! Zoiets als bananenbrood en heerlijk met een beetje boter en verder helemaal niks. Mmmmmm

    Reply
  21. Anita H. says

    15/11/2017 at 8:03 pm

    Pompoensoep is favoriet.

    Reply
  22. Evelien De Vos says

    15/11/2017 at 8:05 pm

    Ik ben gek op pompoen. Ik maak graag burgers van pompoen en kikkererwten met heel veel koriander en chilivlokken, maar ook de gratin met gehakt, pompoen en bechamelsaus van mijn mama is hemels 🙂

    Reply
  23. Lianne says

    15/11/2017 at 9:20 pm

    Wauw, die heeft echt decoratieskills! Heel mooi zeg. Zelf heb ik nog niet heel vaak iets met pompoen op, maar ik ben wel heel erg benieuwd naar, vooral de pompoenbrownie klinkt heerlijk. 🙂

    Reply
  24. Irene L says

    15/11/2017 at 10:31 pm

    Ik ben nog helemaal niet bekend met recepten met pompoen, tijd voor verandering! Ik zie de heerlijkste gerechten voorbij komen in de comments, ik wil graag proeven.

    Reply
  25. Maaike Roels says

    15/11/2017 at 10:34 pm

    Geweldig! Tot nu toe heb ik nog geen enkel gerecht met pompoen geproefd wat niet lekker smaakte… ik ben dan ook een grote ‘pompoen-fan’ en gek op dit seizoen! Als ik dan echt een favoriet gerecht moet kiezen, dan kies ik voor het heerlijke pompoen/paprika-stoofpotje. Een aanrader!

    Reply
  26. Marijke Langenegger says

    15/11/2017 at 10:37 pm

    Pompoenmuffins met dadels en pecannoten..?

    Reply
  27. Anita says

    15/11/2017 at 10:50 pm

    Ohhhhhh momenteel ben ik echt dol op ravioli met een vulling van pompoen en amarettikoekje.Zo heerlijk!In Italië vinden ze dat dus heel gewoon. Staat er toevallig een recept voor een dressing met pompoen in? Dat heb ik laatst geproefd met een stukje kabeljauw en dat was echt zalig!

    Reply
  28. Sohniet says

    16/11/2017 at 7:35 am

    Pompoenstamppotje, snel klaar! Ik maak het iedere keer weer anders, gisteren met pistachenootjes!

    Reply
  29. Jamie says

    16/11/2017 at 7:46 am

    Mijn favoriete pompoen recept.. moeilijk! Pompoen is zo veelzijdig.. ik ga dan toch voor een simpel maar lekker recept: zelfgemaakte wraps met gekookte pompoen, geitenkaas en rucola.

    Reply
  30. Ilse says

    16/11/2017 at 11:09 am

    Ingeborg is idd een jaloersmakende vrouw! Ik heb vol verbazing door haar insta feed gescrolld, met als favoriet natuurlijk de poop emoji koekjes. Het Icecream truck ‘koekje’ is echt adembenemend. Heel tof dat het haar is gelukt om een pompoenkookboek op te schrijven. Ik heb de vega pompenspaghetti geprobeerd en die smaakte naar meer.

    Mijn favoriete pompoengerecht is de herstige pumpkin bread die ik op de blog van Tara en Larissa heb gevonden. Echt een aanrader! (http://www.endlessweekend.nl/recept-voor-herfstig-pumpkin-bread/)

    Reply
  31. Rosan says

    16/11/2017 at 1:09 pm

    Pompoencurry met kikkererwten en banaan!! Zo lekker 😀

    Reply
  32. Ramonda says

    16/11/2017 at 11:17 pm

    Salade van spinazie met gegrilde pompoen en granaatappelpitjes.

    Reply
  33. Mirjam Hellingman says

    17/11/2017 at 9:54 pm

    Ik ken maar een gerecht met pompoen en dat is pompoensoep en dat vind ik ontzettend lekker. Ik ben dus super benieuwd wat ik er nu allemaal nog meer mee kan maken en daarom doe ik ook mee met deze geweldig leuke actie.

    Reply
  34. Marijke Langenegger says

    17/11/2017 at 10:00 pm

    Fantastisch! Tot nu toe ons lievelingsrecept pompoenmuffins met pecannoten.. ik heb zin in veel meer☺️?!

    Reply
  35. Esther says

    17/11/2017 at 10:07 pm

    Kom niet verder dan pompoensoep, dus kan zeker de inspiratie van het kookboek gebruiken. Gezin smult ook altijd lekker mee, dus…………..kom maar op met de recepten, heb nog 2 pompoenen liggen☺️

    Reply
  36. Els says

    17/11/2017 at 10:14 pm

    Moeilijke keuze en ik kan niet kiezen dus de pumpin pie en de pompoen curry. Heerlijk om met pompoen te koken of bakken het enige dat me echt tegenvalt is het snijden van de pompoen.

    Reply
  37. Karin says

    17/11/2017 at 10:16 pm

    Oh, graag! Ik ben dol op pompoen! ?
    Favoriet? Moeilijk, soep, salade met champignons, knoflook, pompoenblokjes uit de oven, kip met sesamolie en sojasaus en wat koriander of peterselie er over. Muffins, brood…
    Allemaal erg lekker. ❤️ Ik denk dat de salade favoriet is. Denk ik. ?

    Reply
  38. Marjan says

    17/11/2017 at 10:32 pm

    Pompoensoep met kokosmelk, mmmmmh!!!!

    Reply
  39. Jojanneke says

    18/11/2017 at 7:49 am

    Pennen, pompoen , spekjes, salami en geraspte kaas in de oven. Of my all time favourite pumpkin pie! Pompoen is mijn favoriet in deze tijd van het jaar!

    Reply
  40. margreet says

    18/11/2017 at 7:46 pm

    Geweldig een pompoen boek!!

    Nadeel… ik heb geen Instagram 🙁 :,(

    Mijn favoriete recept. Stamppot pompoen (zoete aardappel, wortel, pompoen, stukje lamsvlees)

    Reply
  41. Dorine Heim says

    18/11/2017 at 8:57 pm

    Mijn beste vriendin en mijn persoontje hebben een paar maal per maand een kook avondje samen. Een prima gelegenheid om te kokkerellen met ingrediënten die we onze mannen niet voor hoeven te zetten. Pompoen is één van onze favourieten. Pompoensoep, in vele varianten, de Indonesische (lekker pittig) vinden we wel héél lekker. Bladerdeegtaartje met pompoen en geitenkaas smikkelen we van bij het kaarten of dobbelen wat we ‘s avonds doen, Jammie. Geroosterde pompoen zucht, ook al zo lekker. Ik denk dat je begrijpt dat wij Dolblij zouden zijn om onze pompoen kennis met dat fantastische boek uit breiden.

    Groetjes
    Dorine

    PS beeworkshops heeft een prachtige gallerij❣️

    Reply
  42. Silvia says

    18/11/2017 at 10:03 pm

    1 favoriet recept kiezen met pompoen, dat is wel lastig zeg! Een pompoencake met karamel topping, dat is toch wel echt een toprecept. Je kunt dan ook nooit genoeg pompoen inspiratie hebben en zeker niet in het seizoen waarin de pompoen centraal staat.

    Reply
  43. Daniëlle says

    19/11/2017 at 8:52 am

    Mijn favoriet is heerlijke pittige pompoensoep 🙂

    Reply
  44. karin says

    19/11/2017 at 10:03 am

    Op dit moment is mijn favo pompoen gerecht nog (hoe origineel) pompoensoep! Maar met zo’n mooi kookboek komt daar vast heeeeel snel verandering in. Fingers crossed.

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Hare Maristeit


Hare Maristeit is de kleurrijke, diverse en persoonlijke site van Maris Maria Renne uit Haarlem.
Gepensioneerd webwinkelier, vegetariër, shopaholic, 90’s Lover en retro-nerd. Pimpt graag kleding of meubels met kleur, printjes of confetti en kijkt ook veel films en series.
Gek op koken, koffie, rosé en comfort food.
Meer weten? Klik HIER!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Shop my style!

Lees hoe je mij kosteloos een beetje kunt supporten, wanneer je gaat shoppen bij Bol.com of Coolblue

Volg Hare Maristeit op Pinterest

Like Hare Maristeit op Facebook

Footer


Beach girls ❤️ summer ☀️🏄‍♀️ Beach girls ❤️ summer ☀️🏄‍♀️
Welke moeder luistert er al weken naar @rutgervink Welke moeder luistert er al weken naar @rutgervink op repeat?
Heel fijne & positieve liedjes, ik zing vrolijk mee ❤️🌈
Lindegracht 10 🥰 #muizenhuis #girlsroom #girls Lindegracht 10 🥰

#muizenhuis #girlsroom #girlsroomdecor #girlsroominspo #diy
They see me growin’ They hatin’ #moestuingelu They see me growin’
They hatin’

#moestuingeluk 🥕#moestuin #moestuinieren #moestuintje #veggies #crazyplantlady
Onze 1e stranddag van 2022 ☀️ Onze 1e stranddag van 2022 ☀️
Harlem girl ❤️ #haarlem Harlem girl ❤️

#haarlem
  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Copyright © 2022 · HareMaristeit.nl

Privacyverklaring