Roze Unicorn Chocolademelk

Voor de foto’s in deze blogpost heb ik weer geprobeerd om jullie te onderwerpen aan een kleine kleurenblindtest: dat is aardig gelukt toch?!

Mijn dochter zei dat ze zin had in chocolademelk, maar dat heb ik vrijwel nooit in huis. Vervolgens vroeg ze aan me of ‘roze chocolademelk‘ ook bestond.
Ik zei toen dat ik dit vast wel kon zou kunnen maken. En dit resulteerde uiteraard in dagelijkse vragen: ‘Ga je vandaag roze chocolademelk maken Mam!?’

Aldus geschiede.

Wat heb je nodig voor het maken van roze chocolademelk?

Ik heb Pinterest en Google erop nageslagen en zelf een beetje geëxperimenteerd.
Je kunt het dus zo zoet of knalroze maken als je zelf wenst.

De basis bestaat in ieder geval uit melk, witte chocolade en rode kleurstof.
Je moet zelf maar beslissen of je hier magere melk, halfvolle melk of bijvoorbeeld een plantaardige melk zoals kokosmelk of havermelk voor gebruikt.

De smaak wordt bepaald door de hoeveelheid witte chocolade die je gebruikt.
Witte chocolade smelt niet zo makkelijk als pure chocolade of melkchocolade.
Maar wanneer je dit fijnhakt of raspt, lost het vrij snel op in de warme melk.

Verhit melk in een pannetje op matig vuur (breng niet aan de kook). Roer de stukjes chocolade erdoor en proef of het zoet genoeg is voor je. Goed roeren met een kleine garde, zodat je zeker weet dat er geen stukjes chocolade op de bodem blijven liggen.
Mocht je gaan decoreren met slagroom en strooisels, dan wil je wellicht wat matigen met de hoeveelheid chocolade.

Het verschilt per soort/merk voedingskleurstof, hoeveel rode druppels je nodig hebt om een mooie roze kleur te krijgen.
En het is natuurlijk ook afhankelijk of je een lichtroze pasteltint of een knallende fuchsiakleur wenst.
Goed blijven roeren en voorzichtig een drupje toevoegen als je nog niet de gewenste kleur hebt.

Wil je liever met natuurlijke producten aan de slag?
Je kunt de melk ook roze kleuren door bijvoorbeeld frambozensap of bietensap te gebruiken.
Dit beïnvloedt wel de smaak van het drankje, maar frambozen in combinatie met kokosmelk en witte chocolade is dan wel weer hartstikke lekker 🙂

TIP!
Het kookboek I Love Unicorn Food staat vol met kleurrijke eenhoornrecepten waarbij gebruik gemaakt wordt van natuurlijke producten.
Lees HIER mijn review.

Schenk de roze drankjes in doorzichtige glazen en versier met een flinke toef slagroom.
Ook lekker: maak zelf plantaardige kokosslagroom!

Ik heb mijn slagroomtoef gedecoreerd met gekleurde marshmallows, roze glitters en een chocoladekoekje.
In combinatie met het rietje en de lange lepel, lijkt het drankje van voren gezien net op een unicorn, waardoor het plaatje helemaal compleet is 🙂

Zelf heb ik het uiteraard ook geproefd. Ik vond het erg lekker, maar wel erg machtig. Persoonlijk adviseer ik dan ook kleine glaasjes 😉
Niet iets om dagelijks te drinken dus, maar zeker wel een leuke verrassing op een feestje of koude winterdag.