• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Hare Maristeit logo

  • Over mij
    • Samenwerken
    • Contact & Disclaimer
    • Freelance
    • Over Mij
    • In de media
  • Food
  • DIY
  • Shopping
    • Productreviews
    • Shoplogs & Shoptips
    • Webshop
  • Persoonlijk
    • Achter de schermen
    • Entertainment
    • Gewichtige Zaken
    • Huis & Tuin
    • Kids & Stuff
    • Lezersfoto’s
    • PARTY!!!
    • Travel, Trips, Hotspots & Events

Kookboek: I Love Unicorn Food

Jul 10, 2018 · 3 Comments

rainbow springrolls

Wanneer je regenboogrecepten of unicorn food zegt, dan is het eerste waar je waarschijnlijk aan denkt: shitloads veel chemische kleurstoffen. Right?

Ik vind het persoonlijk niet erg om wat drupjes kleurstof toe te voegen, om bijvoorbeeld een gave No Bake Rainbow Cake snel en stressvrij in elkaar te flansen. Maar met een beetje extra tijd en aandacht, is het dus heus mogelijk om prachtige regenboogcreaties te maken, zonder kunstmatige kleurstoffen!

I Love Unicorn Food

In december 2017 kwam het bijzondere kookboek ‘I Love Unicorn Food‘ uit.
Hierin staan 32 kleurrijke zoete en hartige recepten, waarbij gebruik is gemaakt van natuurlijke kleurstoffen.

i love unicorn food

Veel producten die we bijna dagelijks eten, zijn geschikt om kleur af te geven. Om die kleur eruit te halen, kun je de producten laten trekken in kokend water of ze door een gerecht mengen.
Denk bijvoorbeeld aan spinazie, bieten of wortels, maar ook aan specerijen zoals kurkuma of paprikapoeder.

Als je geen tijd of zin hebt om de kleurstof zelf te maken (of een specifieke smaak niet lekker vindt), kun je ook natuurlijke kleurstoffen in poedervorm kopen bij taartdecoratiewinkels, natuurvoedings-of gezondheidswinkels (zoals Ekoplaza of Holland & Barrett) of even speuren op het interwebs.

unicorn dessert

Nu kom ik meteen met een kritische noot: in het geval van een hartige regenboogtosti, unicorn sushi of de rainbow springrolls (eerste foto in deze blogpost), heb ik persoonlijk geen bezwaar tegen een vleugje kurkuma of een spinazie-achtige nasmaak.
Maar bij sommige zoete recepten uit het boek (zoals bijvoorbeeld regenboogijs), vraag ik me af of gasten (met name kinderen) blij worden van een eventueel aanwezige spinazie-of matchasmaak van het groene ijs.

regenboog tosti

Maar het idee van zelf kleurstoffen maken en kleurrijke gerechten op tafel toveren, is wel iets dat mij aanspreekt.
Ook wanneer je een regenboogcreatie wilt serveren op een kinderfeestje (en dit doe ik regelmatig, ook wanneer er geen kind jarig is trouwens), dan is het vooruitzicht van minder hard hysterisch rondstuiterende kinderen, een érg fijne gedachte.

rainbow pancakes

Ik vind het een verrassend en origineel kookboek. In principe vind ik alle recepten uit het boek ook vrij toegankelijk voor niet gevorderde keukenprinsessen, al denk ik wel dat het een hoop tijd en gedoe scheelt als je van tevoren zorgt dat je kant en klare natuurlijke kleurstoffen in huis hebt.
Niet iedereen heeft de tijd en zin om zelf een zestal kleurtjes te maken voor een stapel unicorn pannenkoeken of schaal regenboogmaki’s.

Maar als je wel eens flink wilt uitpakken voor een kleutertraktatie of het kerstdiner op school, kun je al deze gerechten dus veilig maken zonder de regels van het traktatieprotocol te overtreden.

Het staat nog op mijn To Do List om een recept uit het boek te maken en delen op mijn blog: wordt vervolgd.
Verder is het boek voorzien van schitterende foto’s en is het ook lekker betaalbaar: een leuk cadeautje dus voor unicorn liefhebbers!

rainbow sushi

Titel: I Love Unicorn Food
Auteur: Sandra Mahut
Prijs: €9,99
Uitgeverij: Becht

 

Ben je ook fan van eenhoorns? Klik HIER voor al mijn Unicorn-blogposts!
Meer kookboek reviews? Klik HIER!




Dit vind je vast ook leuk:

  • No Bake Unicorn Rainbow CakeNo Bake Unicorn Rainbow Cake
  • Rainbow Veggie BurgerRainbow Veggie Burger
  • Kidsproof & Veggie Rainbow Pizza’sKidsproof & Veggie Rainbow Pizza’s
  • Regenboogkwarktaart met MacaronsRegenboogkwarktaart met Macarons

Kookboeken, Productreviews, Recepten, Shopping rainbow food, unicorn food

Reader Interactions

Comments

  1. Anne says

    10/07/2018 at 8:22 pm

    Dat ziet er echt geweldig uit! Ben heel benieuwd hoe het smaakt dus kijk uit naar je volgende blog hierover 🙂

    Reply
  2. yvonne says

    10/07/2018 at 10:03 pm

    Lijkt mij echt een tof boek! Ik krijg er trek van!

    Reply
  3. Jenn says

    11/07/2018 at 11:10 am

    Dat ziet er echt leuk uit!

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Hare Maristeit


Hare Maristeit is de kleurrijke, diverse en persoonlijke site van Maris Maria Renne uit Haarlem.
Gepensioneerd webwinkelier, vegetariër, shopaholic, 90’s Lover en retro-nerd. Pimpt graag kleding of meubels met kleur, printjes of confetti en kijkt ook veel films en series.
Gek op koken, koffie, rosé en comfort food.
Meer weten? Klik HIER!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Shop my style!

Lees hoe je mij kosteloos een beetje kunt supporten, wanneer je gaat shoppen bij Bol.com of Coolblue

Volg Hare Maristeit op Pinterest

Like Hare Maristeit op Facebook

Footer


“A party without cake, is just a meeting…” 🎂🎈
Hysterische week voor de boeg in 3… 2…. 1… 🔥
De superkleine kamer van mijn zoon praktisch én l De superkleine kamer van mijn zoon praktisch én leuk inrichten, leek de grootste uitdaging toen ik vorig jaar moest verhuizen.
Maar álles klopte en het werd de tofste kamer van het huis 😎
De lang geleden beloofde blogpost hierover, staat nu online ➡️ www.HareMaRisteit.nl 

#teenagebedroom #teenagebedroomdecor #interiorinspiration #meetmycolors #tienerkamer #happyhome
Zij heeft een aftelkalender gemaakt en ik heb vale Zij heeft een aftelkalender gemaakt en ik heb valeriaan aan het boodschappenlijstje toegevoegd 😅

#nog17nachtjesslapen #hysterieallovertheplace #lordhavemercyonmysoul #kidsbirthday #rainbow #flyingtiger #flyingtigercopenhagen #partyinvitations
Ik dacht dat ik er relatief makkelijk vanaf kwam, Ik dacht dat ik er relatief makkelijk vanaf kwam, met 1 dag pittige koorts + extreme spierpijn en 1 grieperig weekje uitzieken.
Maar daarna kwam de vermoeidheid en benauwdheid inclusief een serieuze brain fog.
Ik kan me bijna niet meer voorstellen dat ik een paar weken geleden nog +10K stappen per dag door Londen zette, wanneer ik nu compleet buiten adem even naar de stad of mijn dochter naar school fiets.
Of dat ik uren door een museum liep en alle indrukken in me opnam, terwijl ik nu op sommige dagen niet langer dan een uur naar een scherm kan staren.
Ik weet dat dit tijdelijk is en ik heb om me heen mensen met heftiger symptomen zien worstelen, maar ik vind het op sommige dagen wel lastig om eraan toe te geven. 

Overigens gaat onkruid trekken en tuinieren me dan best wel goed af nu (net als de achterstallige verhuisdozen uitpakken en met de inhoud dealen), dus daar focus ik nu maar even op. 
Die shizzle moest immers ook nog gebeuren 🙃

#brainfog #moestuinieren #tuintjeinmijnhart
Altijd prijs 🥳 #happykids #kingsday2022 #konin Altijd prijs 🥳

#happykids #kingsday2022 #koningsdag #koningsdag2022 #kermis #funfair #funfairs
  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Copyright © 2022 · HareMaristeit.nl

Privacyverklaring