Nee, ik drink geen alcohol bij mijn ontbijt. Daarmee wacht ik netjes tot de lunch 😉
Het is wanneer ik dit schrijf (juni 2016) officieel zomer, maar helaas is het echt grauw en grijs grafweer buiten.
Deze Piña Colada zie ik dan ook maar als een soort ‘self help medication’.
Er zit dus geen rum in, wel havermout. En dat maakt dit tot een tropische Piña Colada Ontbijtsmoothie!
Hiermee start je de dag ten minste nog een beetje zonnig, voordat je jezelf huilend in je regenpak moet hijsen en het droevige weer buiten moet trotseren.
Ingrediënten voor twee glazen
- 1 ananas
- 200 ml kokosmelk
- 75 gram havermout
- 1 el kokosrasp
In DIT originele recept (van het foodblog Voedzaam en snel) wordt ook 50 gram amandelen en één eetlepel lijnzaad toegevoegd. Dit had ik niet in huis.
Maar funky roerstaafjes en onhandige papieren rietjes had ik natuurlijk wél in huis.
Die dingen zijn superleuk op een kekke Instagramfoto en iedere zichzelf respecterende blogger heeft ze dan ook in huis.
Maar die krengen zijn onmogelijk om fatsoenlijk om uit te drinken. Vind ik.
Na drie slokken verandert het namelijk in papier maché.
SERVEERTIP!
Dompel je glas even in een kommetje water en vervolgens in een schaaltje met kokosrasp.
Garneer met een stukje ananas en doe dan net alsof het geen typisch Nederlandse grauwe zomer is.
Cheers!
[bctt tweet=”Piña Colada for breakfast! Maar dan met havermout i.p.v. rum. Ook lekker.” username=”MarisMariaRenne”]
‘If you like Piña Coladas, getting caught in the rain
If you’re not into yoga, if you have half a brain
If you like making love at midnight in the dunes on the cape
I’m the love that you’ve looked for write to me and escape’
Hebben jullie ook zo’n hekel aan papieren rietjes?
En zijn Piña Colada’s ook jullie favoriete cocktails?
DO let me know 🙂
Maak je een DIY of recept van mijn blog?
Deel er een foto van op de Facebookpagina van Hare Maristeit of tweet het naar @MarisMariaRenne
Deel je jouw foto op Instagram?
Gebruik dan de hashtag #HareMaristeit of tag @hare_maristeit in je foto.
Wie weet verschijnt jouw foto met credits, eeuwige faam en een applausje in een volgend artikel met lezersfoto’s!
13 reacties
Pina colada’s zijn echt zo ontzettend lekker! Dusse, pina at breakfast kan niet slecht zijn, hahaha. Althans, deze alcolvrije versie kan niet slecht zijn. 😛
Fin dat dit zonder alcohol is.
Ik ga meteen het recept opschrijven 😉
Xoxo
Na mijn laatste kater from hell is dit voor mij een perfecte cocktail 🙂
Haha, als je een kater hebt, moet je dit maken: https://www.haremaristeit.nl/anti-kater-smoothie-grapefruit/
Nu heb ik zin in the real deal! 😉
Papieren rietjes kan ik gelukkig weerstaan, maar van niets word ik droeviger dan een lekkere lolly met een papieren stokje, wie bedenkt zoiets?
Een irritatie op een heel ander niveau: ik word van niets droeviger dan ‘Ready to eat avocado’s’ die van binnen beschimmeld zijn. Dat zijn pas first world problems…
Wat je zegt! Of van die draderige exemplaren bij de Appie, afknapper zeg.
Papieren rietjes te leuk & te goor in 1.
Ik vind die glazen rietjes zo mooi maar het idee dat je die dingen moet schoonmaken op een of andere vage manier, weerhoud mij van kopen.
Er zijn ook leuke plastic weggooi rietjes die je in model kan buigen zijn ook fotoproef?.
Haha papieren rietjes zijn alleen leuk voor instagram 🙂 Voor de rest zijn ze echt heel stom! Van die zachte dingen, daar heb je dus niks aan. En oooo ik HOU van ontbijt én van Piña Colada dus ik ben echt heel blij met dit recept. Als ik straks huilend in mijn rekenpak stap om naar huis te fietsen, weet ik dat een ritje langs de supermarkt het voor morgen zéker waard zal zijn 🙂
Ohhh die kokosmelk is killing, die kan ik echt niet drinken 200 ml. (ik doe weight watchers) nog een vervangende tip misschien?
Ik ben geen diëtiste of voedingsdeskundige, dus ik waag mij liever niet aan advies op dit vlak 😉
Maar er bestaat light kokosmelk, vast ook lekker? Of je maakt een halve portie 🙂
Jam ziet er lekker uit. Heb even het receptje opgeslagen, al is het nu winter. Misschien even combineren met een zonnebankje 😉
Haha ja! En een salsamuziekje ?