Als je een peuter of kleuter hebt die tijdens de feestdagen jarig is, dan kan dit best wel stressvol en energieslurpend zijn.
Mijn zoon wordt deze week alweer 12 jaar en die stresstijd ligt gelukkig alweer een paar jaar achter me.
Ik vind kinderverjaardagen echt superbelangrijk en ik probeer er ook altijd een mooi feestje voor hem van te maken. Maar dit gaat toch even nét iets gemakkelijker op een gewone dag in mei of juni, dan ergens tussen Kerst en Oudejaarsavond 😉
Maar goed: een feestje zonder taart is natuurlijk nog altijd maar een gewone vergadering, dus ook tijdens de feestdagenstress regelde deze moeder weer een party cake voor haar bijna jarige zoon.
Nog een wijze les van Yours Truly: NEVER change a winning formula. Ik heb inmiddels al een aantal leuke variaties gemaakt met eenvoudige pakjes kwarktaart (check mijn rubriek BAKKEN maar) en dit is ALTIJD een succes geweest. Geen stress voor de maker, geen teleurstellingen bij de gasten of jarige: win-win!
Dit keer besloot ik een variatie te maken met het beroemde ‘Bananensplit’ dessert in gedachten: banaan, vanille en chocolade.
No Bake Banana Split Party Cake
WAT HEB JE NODIG?
- 1 pak naturel kwarktaart + benodigdheden op verpakking (kwark en slagroom)
- paar druppels gele voedingskleurstof
- paar druppels vanille-aroma
- paar druppels bananen-aroma
- 2 repen pure chocolade
- gekleurde sprinkles
HOE MAAK JE HET?
Bereid de kwarktaart volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar voeg tijdens het mixen van de taartmix de aroma’s en kleurstof toe.
Tip van mij: gebruik een wat kleiner bakblik voor een hogere taart. Dit staat leuker!
Volgens de verpakking hoef je de taart maar een paar uurtjes in de koelkast te laten opstijven, maar ik doe dit altijd minimaal een nachtje.
Smelt de chocolade au bain marie en schenk dit over de taart.
Smeer de gesmolten chocolade uit met een spatel of mes en strooi er meteen de sprinkles overheen.
Als je net als ik kaarsjes of een taarttopper erin wilt steken, dan doe je dit ook voordat de chocolade volledig gestold is.
Hoe ik de mini-vlaggenlijn heb gemaakt, kun je HIER teruglezen.
Supersimpel: gewoon met twee satéprikkers, een stukje draad en wat masking tape!
De HAPPY BIRTHDAY kaarsjes kocht ik bij Flying Tiger.
