• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Hare Maristeit logo

  • Over mij
    • Adverteren
    • Contact & Disclaimer
    • FAQ
    • Over Mij
    • In de media
  • Food
  • DIY
  • Shopping
    • Productreviews
    • Shoplogs & Shoptips
    • Webshop
  • Persoonlijk
    • Achter de schermen
    • Blogpraat
    • Challenges & Tags
    • Entertainment
    • Gewichtige Zaken
    • Huis & Tuin
    • Kids & Stuff
    • Lezersfoto’s
    • PARTY!!!
    • Scheiden
    • STOM!
    • Travel, Trips, Hotspots & Events

Burger met Spinazie & Blauwe Kaas

May 10, 2016 · 13 Comments

burger blauwe kaas en spinazie

Deze burger met spinazie en blauwe kaas is niet heel mooi geworden, maar hij was wel waan-zin-nig lekker!

Ik heb momenteel een soort missie om bijna iedere week een nieuwe burger variant uit te proberen. Hierin ben ik een beetje aangestoken door de Instagram feed van @sanzie1982.

Bij haar thuis is het altijd ‘Zondag Burgerdag’ en ik betrap mezelf er regelmatig op dat ik haar tweets of Instagram account in de gaten houd, omdat ik benieuwd ben naar wat ze nu weer heeft gemaakt.

Dit roept ook een creatief soort competitiegevoel bij me op, om haar weer af te troeven met een burgerrecept dat zij ook nog niet had gemaakt. En dit sturen we elkaar dan over en weer via PB’s. Lachen.

Ik houd wel van een kleine challenge en bovendien heb ik een leuk nieuw en inspirerend hamburgerboek in huis dat ik hier mooi voor kon gebruiken 😉

Ingrediënten voor 2 burgers

  • 2 broodjes
  • 2 goede runderburgers
  • 100 gr Gorgonzola
  • halve rode ui (in ringen gesneden)
  • handje spinazie
  • zout en peper
  • 1 el mosterd
  • 1 el mayonaise

burger-blauwe-kaas-spinazie

Hoe maak je het?

Meng de mosterd en mayonaise.
Bak of gril de burgers, hoe jij ze het lekkerst vindt. Ik heb de uien gewoon meegebakken totdat deze een beetje glazig werden.
Leg de broodjes even in de oven met de snijkant naar boven, zodat ze goudbruin worden.
Snijd de Gorgonzola in plakjes en leg ze in een aardewerk schaaltje op laag vuur (of even in de oven) en wacht tot de kaas zacht en heet is.

TIP!
Minder ingewikkeld en net zo effectief: leg de plakjes kaas op de burgers en laat het op laag vuur met een deksel op de pan smelten.

Verdeel de mosterd-mayosaus over de onderste helften van de broodjes en verdeel hier de blaadjes spinazie over.
Leg de burgers op de spinazie en beleg ze met de uien, gesmolten kaas en eventueel nog wat spinazie.
Houd servetjes binnen handbereik, want het is bijna onmogelijk om dit zonder knoeien te eten 😉

hamburgers big fernand

Ik heb me voor deze burger laten inspireren door een recept (dat iets ingewikkelder is) uit het burgerboekje ‘Hamburgers uit het atelier van Big Fernand‘.

You like? Bekijk dan alle lekkere burgerrecepten van mijn blog!

Maak je een DIY of recept van mijn site? Deel er een foto van op de Facebookpagina van Hare Maristeit, tweet het naar @MarisMariaRenne of deel je foto op Instagram met de hashtag #HareMaristeit en/of tag @hare_maristeit in je foto.
Wie weet verschijnt jouw foto in een volgend artikel met lezersfoto’s !

Yum! Burger met spinazie en blauwe kaas! Click To Tweet

Bewaren




Dit vind je vast ook leuk:

  • Recept voor McDonald’s Big MacRecept voor McDonald’s Big Mac
  • Salade van wortel, puntpaprika & cashewnotenSalade van wortel, puntpaprika & cashewnoten
  • Skinny & Spicy Spinaziesoep met MuntSkinny & Spicy Spinaziesoep met Munt
  • Leren Naaien: Wat heb je nodig?Leren Naaien: Wat heb je nodig?

Burgers, Recepten burger, hamburger, hamburger met blauwe kaas en spinazie, Hamburgers van Big Fernand

Reader Interactions

Comments

  1. chucky1012 says

    10/05/2016 at 6:40 am

    Het ziet er super heerlijk uit 😉
    Dit recept bewaar ik zodat ik het ook een keer kan maken.
    Prachtige foto’s.

    Xoxo

    Reply
  2. Marije says

    10/05/2016 at 6:51 am

    Ooh yummie! Alleen geen fan van blauwe kaas dus die zou ik vervangen maar voor de rest ziet het er heerlijk uit! Kookboek lijkt mij een aanrader.

    Reply
  3. Sanzie says

    10/05/2016 at 8:32 am

    Leuk!!! Ik ga me weer eens storten op een nieuw awesome recept! 🙂

    Reply
    • Maris Maria Renne says

      10/05/2016 at 8:55 am

      Burger Game is ON 🙂

      Reply
  4. Jenn says

    10/05/2016 at 10:27 am

    Spinazie en blauwe kaas, dat kan niet misgaan! Ik ga hem onthouden.

    Reply
  5. Nesrin says

    10/05/2016 at 10:46 am

    De combinatie spinazie en blauwe kaas is brand new voor mij maar lijkt mij verrassend lekker. Ik heb een “burgerman” en zal dit recept aan hem laten zien 😉

    Reply
    • Maris Maria Renne says

      10/05/2016 at 11:03 am

      Oh echt? Ik ben dol op salades met spinazie en blauwe kaas, pasta’s (en lasagne!!!!) met spinazie en blauwe kaas, borrelhapjes met spinazie en blauwe kaas: LOVE it! Ook lekker i.c.m. rozijnen trouwens 🙂
      Dit was voor mij de eerste keer dat ik het op een burger probeerde. Het is wel wat geklieder om gesmolten aan te brengen (zoals beschreven in recept). Dus een volgende keer leg ik de plakjes blauwe kaas op de burger en laat ik het op laag vuur met een deksel erop smelten denk ik.

      Reply
      • Maris Maria Renne says

        10/05/2016 at 11:04 am

        P.s. Nu bedenk ik me: waarom schrijf ik deze ‘deksel + laag vuur’-ingeving niet IN het artikel? Ga ik even toevoegen 🙂
        Oh ja, ik schreef trouwens ‘rozijnen’ maar ik bedoel natuurlijk ‘roKzijnen’.

        Reply
  6. Seth says

    10/05/2016 at 11:02 am

    Hij was heerlijk, deze mag je vaker maken 😉

    Reply
  7. Rachel Kromdijk says

    10/05/2016 at 11:42 am

    Oh hier hou ik van wat heb je een prachtige website, je hebt er een nieuwe bezoeker bij!

    Reply
    • Maris Maria Renne says

      10/05/2016 at 11:52 am

      Ah lief, dank je wel 🙂 (Credits hiervoor gaan trouwens naar eunoiastudio.nl). Hoe heb je mijn blog vandaag gevonden/ontdekt?

      Reply
      • Rachel Kromdijk says

        10/05/2016 at 12:04 pm

        Via comments bij andere bloggers, geen idee via welke blog! ah leuk zij heeft ook mijn website ontworpen!

        Reply
  8. Roos says

    11/05/2016 at 10:09 pm

    Lijkt me een leuk boekje! Het is dat mijn moeder 9/10 keer bepaald wat we eten, anders zou ik ook een burgerdag invoeren. Gorgonzola is ook echt lekker, al vind vriendlief dat dan weer echt vies.

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Hare Maristeit


Hare Maristeit is het kleurrijke, diverse en persoonlijke blog van Maris Maria Renne uit Haarlem.
Gepensioneerd webwinkelier, hardcore shopaholic, 90’s Lover en retro-nerd. Pimpt graag kleding of meubels met kleur, printjes of confetti en kijkt ook veel films en series.
Dol op koffie, rosé, veggie burgers en Mexicaans eten.
Meer weten? Klik HIER!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Thanks 4 UR support!

Lees hoe je mij kosteloos een beetje kunt supporten tijdens de coronacrisis, wanneer je gaat shoppen op Bol.com

Volg Hare Maristeit op Pinterest

Like Hare Maristeit op Facebook

Footer


Me: “Let’s explore a new hobby!”😀 @badja Me: “Let’s explore a new hobby!”😀

@badjak_meow : “No.”😼

#badjakmiauw #redcatsofinstagram #catsofinstagram #bestmeow #catsareassholes #catsagram #redcat
Ik roep het wel eens vaker, maar doe het gewoon no Ik roep het wel eens vaker, maar doe het gewoon nog een keer: NOOIT AFGAAN OP ALLEEN MAAR MOOIE SOCIAL MEDIA PLAATJES. 

Die ogenschijnlijke Zen-knutselmoeders met Pinterestwaardige knutsels van hun Insta-proof kinderen, hebben ook wel eens kortsluiting in hun hoofd.
Ik zag er vandaag nog eentje haar sh!t verliezen door strijkkraaltjes die aan een bakpapiertje bleven plakken.

Just saying ❤️
Nog even wennen (en vanmiddag nieuwe kleurpotloden Nog even wennen (en vanmiddag nieuwe kleurpotloden en stiften scoren), maar wát een supertof verjaardagscadeau kreeg ik van mijn zoon 😍
Hij maakte een winkelafspraak bij @pipooshobby en kocht daar dit boek met ‘Extreme Kleurpuzzels voor volwassenen’ voor mij ❤️🙏🏻

Gister kreeg ik zoveel leuke reacties & DM’s van 80’s kinderen over de Troeliewoelies en dat de My Little Ponies van nu zoveel lelijker, stommer en hysterischer zijn dan die van de 1e generatie 😆
Ik schreef er in 2018 een betoog over met filmpjes van de tekenfilms, van toen en nu. Deze blogpost heb ik even opgepoetst en vandaag opnieuw gepubliceerd op de homepage van www.HareMaRisteit.nl

Happy reading & trips down memory lane en ik wens jullie een zonnige zaterdag 😘
💡QUIZ-vraagje: wie van jullie 80’s kinderen w 💡QUIZ-vraagje: wie van jullie 80’s kinderen weet hoe dat beestje/speelgoed rechtsboven op de foto heet...?

Thanks voor alle felicitaties en leuke berichtjes gister: ik heb een heel fijne en relaxte verjaardag gehad ❤️

Vandaag zette ik deze fijne vibe voort met een #vrijmibo samen met m’n posse 🤟
#Vega bitterballen & kaasstengels uit de oven en Frozen Kwartet 😊

#80s #retrotoy #retrotoys
42 🤟 Photo Credits @glowzyig ❤️ 42 🤟

Photo Credits @glowzyig ❤️
Niet normaal, hoeveel berichten & vragen ik heb ge Niet normaal, hoeveel berichten & vragen ik heb gekregen op mijn Stories van de betegelde vensterbank die ik gisteren heb gevoegd 😍

Een blogpost met voor-en-na foto’s + tips & tricks staat op de planning: ik moet eerst nog de motivatie vinden om de verwarming van een laatste laag radiatorlak te voorzien 🤪

#diy #meetmycolors #interior #budgethome #budgethomedecor #mosaic #mozaiek
  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2021 · HareMaristeit.nl

Privacyverklaring