Ik gebruik vaak verse blaadjes spinazie in smoothies om mijn ijzergehalte tijdens de zwangerschap op peil te houden.
Het is natuurlijk hartstikke gezond, maar ik vind de overheersende smaak te heftig en soms heb ik het gevoel alsof er een ‘ijzerlaagje’ op mijn tanden achterblijft.
Het was even zoeken en experimenteren voor de perfecte spinaziesmoothie, maar eindelijk heb ik de juiste combinatie van fruit en spinazie gevonden, die ik wél lekker vind!
Voor twee grote glazen heb je nodig:
– 3 grote uitgeperste sinaasappels (incl. pulp)
– 1 banaan
– 3 grote (handvol) porties verse spinaziebladeren
Je proeft de spinazie wel, maar toch is dit sapje voornamelijk ‘zoet’.
In tegenstelling tot andere smoothies die ik wel eens maak, is dit sapje ook een stuk vloeibaarder, wat fijn is wanneer je het met een rietje drinkt.
Lijkt jullie dit een lekkere smoothie en weten jullie nog leuke spinazie-combi’s?
Klik HIER voor meer smoothies.
4 reacties
Wat klinkt het super lekker en boordevol vitamine 😉
Hmm klinkt goed, ik snap eigenlijk niet waarom ik dit nooit maak! Ga binnenkort maar eens een zak spinazie halen 🙂
Ik weet wel duizend andere lekkere recepten met spinazie, maar dus niet in smoothies. Als ik iets leuks heb ontdekt, laat ik het weten!
Klinkt lekker. In de ochtend drink ik bijna dagelijks een smoothie van 1/3 diepvries bosvruchten en 2/3 spinazie, lekker en gezond!
Ik vind spinazie makkelijk om spinazie te combineren met fruit in smoothies omdat de structuur mooi fijn wordt in tegenstelling met bijv boerenkool
Eens! En ik vind het lekkerder. Heb wel eens smoothies gemaakt met boerenkool, niet verkeerd, maar spinazie vind ik toch een betere combi met fruit!