Kokos-Gembersmoothie

kokos gembersmoothie

Het recept van deze Kokos-Gembersmoothie komt uit het boek ‘Power Snacks‘.
Gember is sinds oudsher een middel dat je gebruikt bij lichte maagstoornissen en misselijkheid, omdat hij de aanmaak van speeksel stimuleert en de spijsvertering bevordert.
Gember is ook een goed middeltje voor zwangere vrouwen met ochtendziekte. Gember bevat volop antioxidanten, sommige met ontstekingsremmende eigenschappen. Gember bevordert de bloedcirculatie en genereert warmte in het lichaam.

Ingredienten voor 4 personen

  • 240 ml lichte kokosmelk
  • 240 ml Griekse yoghurt (0% vet)
  • 2 bananen, in stukjes gesneden
  • 3 eetlepes agavenectar
  • 3 eetlepels versgeperst limoensap
  • 1 eetlepel gembersap of 15 gr geschilde en geraspte verse gember
  • 200 gr ijsblokjes
  • voor de garnering: gemberpoeder of sliertjes gedroogde gember. Ik heb overigens geschaafde limoenschil gebruikt om te garneren.

Draai de kokosmelk, yoghurt, banaan, agavenectar, het limoensap en gembersap (of geraspte gember) in een blender tot een glad mengsel. Voeg de vergruisde ijsblokjes toe.
Draai een paar keer met korte stootjes tot het mengsel schuimig is.
Schenk in vier bekerglazen en garneer naar wens.

kokos gembersmoothie close up

Ga je aan de slag met een DIY of een RECEPTvan mijn blog?
Deel er een foto van op de Facebookpagina van Hare Maristeit of tweet het naar @MarisMariaRenne
Deel je jouw foto op Instagram? Gebruik dan de HASHTAG #HareMaristeit of tag @hare_maristeit IN je foto.
Wie weet zie je jouw foto binnenkort met eervolle vermelding terug in een artikel met lezersfoto’s!

Laat een reactie achter

6 reacties

  1. Wat een leuk blog! Ben momenteel veel bezig met het lezen over healthy foods, smoothies etc. Lijkt mij erg leuk deze recepten uit te proberen. Via Instagram heb ik meegedaan aan deze actie 😉

  2. Via Instagram heb ik een berichtje geplaatst onder de foto die ik bij deze blog staat.

    Ik wacht in spanning af of ik dit boek met recepten zal winnen!

  3. Via facebook heb ik meegedaan met de actie om het boek te winnen, gewoon omdat ik meer power kan gebruiken en veeeeeeeel minder suiker moet gebruiken

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Hare Maristeit


Hare Maristeit is de kleurrijke, diverse en persoonlijke site van Maris Maria Renne uit Haarlem. Gepensioneerd webwinkelier, vegetariër, shopaholic, 90’s Lover en retro-nerd. Pimpt graag kleding of meubels met kleur, printjes of confetti en kijkt ook veel films en series. Gek op koken, koffie, rosé en comfort food. Meer weten of samenwerken? Klik HIER!

Toiletportret

Webshop