Ik vond bloemkool altijd maar een suffe en laffe groente. Ben er nooit fan van geweest. Totdat ik de Spicy Bloemkool Buffalo Hotwings ontdekte: mijn persoonlijke hoogtepunt uit 2018 😉 Die suffe groente leent zich namelijk uitstekend om smaken en kruiden goed op te nemen en je kunt het ook heerlijk krokant roosteren in de…
Recepten
Bagel met Brie, Banaan & Walnoten
Ik had vorig weekend een vriendinnetje te logeren. We waren naar een leuk feestje geweest, het werd erg laat en de volgende ochtend waren we wat brakjes. Echt goed nadenken kan ik niet met een kater, maar het idee voor dit ontbijtje bleek na afloop toch tamelijk subliem. Niet te hartig, niet te zoet, niet…
Gado Gado Burger
Gado Gado is mijn favoriete Indische gerecht en (vega-)burgers zijn mijn all time favourite guilty pleasure. Waarom heb ik die twee nooit eerder gecombineerd!? Geen idee waarom niet. Maar ik kwam op dit sublieme idee, toen ik onlangs weer mijn nieuwe favoriete Snelle Gado Gado Salade maakte. Ik had ingrediënten over en bedacht toen: ‘Hee,…
Roze Unicorn Chocolademelk
Voor de foto’s in deze blogpost heb ik weer geprobeerd om jullie te onderwerpen aan een kleine kleurenblindtest: dat is aardig gelukt toch?! Mijn dochter zei dat ze zin had in chocolademelk, maar dat heb ik vrijwel nooit in huis. Vervolgens vroeg ze aan me of ‘roze chocolademelk‘ ook bestond. Ik zei toen dat ik dit…
Supersnelle Gado Gado Salade
‘Never change a winning formula’. En toch doe ik het 😉 In de afgelopen drie jaar is het artikel over hoe ik Gado Gado maak al meer dan 150.000 keer gelezen en één van de meest bekeken en gemaakte recepten van mijn blog. Dat recept is op zichzelf al niet zo moeilijk en ik noem…
Hoe ik ‘Chai Tea Latte’ maak
Ik ben halverwege de alcholvrije januari challenge van ikpas.nl en op mijn Stories (Instagram en Facebook) deel ik daarom deze maand af en toe wat lekkere alcoholvrije drankjes. Op ‘mijn’ Chai Tea Latte krijg ik steeds de vraag HOE ik dit nou maak en hoor ik vooral veel verbazing over die stevige schuimlaag. Dit is…
