Lezersfoto’s #30 SPECIAL EDITION: Regenboogkwarktaarten!

regenboog kwarktaarten
Vandaag een bijzondere editie met lezersfoto’s, namelijk: alleen maar regenboogkwarktaarten!

In de afgelopen jaren heb ik verschillende supermakkelijk te maken kwarktaarten met regenboogkleuren gedeeld op mijn blog.
It’s my signature dish 😉
Ook komt er in bijna ieder artikel met lezersfoto’s wel een mooie regenboogkwarktaart voorbij.

Dit ‘recept’ (zo kun je het eigenlijk niet noemen) is dan ook één van de populairste posts op mijn blog en ik krijg er regelmatig vragen over.
Ook heb ik door de (vele!) lezersfoto’s van de afgelopen jaren, leuke ideetjes en tips opgedaan voor nog meer leuke varianten.

Een overzicht en (variatie-)tips + tricks voor deze no bake rainbow cakes, leek me daarom dus wel leuk om eens te delen!

Basic No Bake Rainbow Cake

In augustus 2014 maakte ik voor het eerst een No Bake Rainbow Cake:
no bake rainbow cake
Dit was een grote bakvorm en een lage taart met lichte pastelkleuren, waarvoor ik slechts één pakje mix voor kwarktaart heb gebruikt.
De bodem maak je met boter en koekkruimels (hiervoor zit een mix in het pakje) en de taart laat je opstijven in de koelkast.
Een ideale taart dus voor mensen met bakvrees: deze taart KAN gewoonweg niet mislukken 🙂

Na het opkloppen van de kwarkmix, verdeel je dit over een paar schaaltjes. Per schaaltje een paar drupjes kleurstof, even goed mengen en dan laagje voor laagje in de bakvorm scheppen en goed uitsmeren.
Vlak voor het serveren strooi je er wat sprinkles over en je bent klaar!

TIP van lezeres Danielle:
‘Smeer een laag (witte) chocoladesaus over de bodem: dan wordt deze niet zompig!

Fotografe Lady Blink ging ook met dit idee aan de slag, maar dan een mooiere en hogere vorm:
regenboog kwarktaart sprinkles

Marleen had net als Lady Blink ook een kwarktaart met laagjes gemaakt, in mooie heldere knalkleuren:

no bake regenboog kwarktaart

Cool, nietwaar?
Nog één toffe foto om deze basic no bake rainbow cake variant af te sluiten:

pastel kwarktaart

Lezeres Anne Zondag stemde mooie lichte pasteltinten af en decoreerde de taart met matching decoraties.
Supermooi en heel stijlvol!

Zo zie je maar: je hoeft het jezelf écht niet moeilijk te maken om een passende en leuke taart te serveren op een verjaardag of babyshower.
Maak bijvoorbeeld verschillende roze of blauwe laagjes, prik er leuke toppings in of garneer met stukjes fruit.

 

TIPS!

  • Babyshower? Maak laagjes van verschillende tinten roze of blauw en decoreer met bijpassende decoraties.
  • Lees HIER hoe je zelf een taarttopper met mini-vlaggenlijn maakt.
  • Maak zelf een koekjesbodem van je favoriete koekjes. Gebruik hiervoor 100 gram roomboter of margarine en 250 gram koekjes naar keuze. Ik vind Oreo-koekjes of speculaasjes erg geschikt en superlekker als bodem voor de taart!

Belachelijk hoge regenboogtaarten (met toppings)

Die eerste regenboogtaart vond ik leuk, maar een beetje te laag.
Ik besloot een hogere variant te maken en dit keer ook fellere kleuren te gebruiken:
regenboog kwarktaart

Dit resultaat vond ik echt te gek!
Ik gebruikte twee pakjes mix voor kwarktaart en een kleinere bakvorm. Het torenhoge resultaat van dikke laagjes knalkleuren vond ik echt geweldig.
Nog wat macarons en kaarsjes en tadaaa: een stressvrije taart voor mijn eigen verjaardag!

regenboog kwarktaart met macarons

Lees HIER hoe ik deze hoge regenboogkwarktaart met macarons heb gemaakt, inclusief stap-voor-stap foto’s.

Leermomentje: zo’n veel te hoge kwarktaart drilt een beetje als een soort ‘pudding’.
Na het aansnijden kan het vrij snel in elkaar storten en dit ziet eruit alsof een unicorn over zijn nek is gegaan:

unicorn vomit

TIPS!

  • Spray de bakvorm in (en/of bekleed met bakpapier) zodat de buitenkant van de taart mooi glad blijft.
  • Gekleurde laagjes geven vaak de illusie dat het een smaakje heeft. Voeg een druppel aardbeien-smaakstof toe aan roze gekleurde naturel kwark, en banaan of citroen aan een geel laagje. Beperk tot maximaal twee verschillende smaken die goed samen matchen.
  • Als je ook een érg hoge taart hebt gemaakt, snijd na het serveren dan meteen in vele punten en laat ‘m niet half aangesneden op tafel staan.

Lezeres Judith ging ook met dit idee aan de slag en maakte een iets lagere taart:
regenboog kwarktaart met macarons
Deze ziet er een stuk stabieler uit dan de mijne 🙂
Ik zou dus als je ook twee pakken voor kwarkmix gebruikt, lekker een groot bakblik gebruiken.
Learn from my mistakes 😉

No Bake Unicorn Rainbow Cake

Die gekleurde laagjes zijn leuk, maar het kan NOG leuker en speelser:
no bake unicorn cake

Dit effect creëer je door verschillende kleuren steeds om en in om het bakblik te scheppen:

no bake unicorn cake

Vervolgens gebruik je een vleesvork of chopstick om het voorzichtig te roeren, waardoor je een ‘marmer-effect‘ krijgt.
Daardoor is geen enkel taartpuntje is hetzelfde:

no bake unicorn cake

Lezeres Bilitis deelde deze foto op Facebook:

regenboog unicorn kwarktaart

Bij XENOS kocht zij deze toffe unicorn decoraties (van suiker), zo leuk!

Als je deze variant maakt van de regenboogtaart, heb je maar weinig decoraties nodig om ‘m te pimpen.
Een paar unicorns of alleen een kaarsje: easy does it!

Een leuke variatietip van lezeres Marion: gebruik Monchou in plaats van kwark: lekker in combinatie met kersen!

 monchou regenboogtaart

monchou regenboogtaart met kersen

@myrthy87 en @linda_canter deelden op Instagram ook foto’s van de Unicorn Kwarktaarten die zij maakten voor hun jarige kinderen:

no bake unicorn cake

no bake unicorn cake

 

no bake unicorn cakeno bake unicorn cake

no bake unicorn cake

Mijn favoriete foodies op Instagram (Anita & Anniek) weten altijd iedereen te overtreffen 🙂
Hoe hysterisch is deze unicorn taart met suikerspinnen!?!?!

no bake unicorn cake cotton candy

no bake unicorn cake cotton candy


TIPS van Anita voor deze spectaculaire unicorn taart!
  • Meng spikkels door de koekbodem voor een extra tof effect!
  • Leg een stukje ouwel onder de plukjes suikerspin, anders smelt het weg.

Kan dit ook zonder pakjes, zakjes, zuivel of kleurstoffen?!?!

Ja dat kan 🙂
Mocht je op zoek zijn naar een meer verantwoorde kwarktaart zonder zuivel of kleurstoffen, dan vind je dit denk ik wel leuk:

vegan kwarktaart
Deze Vegan Kwarktaart met Framboos, Citroen en Lemon Curd is gemaakt door mijn beste vriendin Sarah, van HappyVeggieFamily.nl
Ik heb ‘m geproefd en hij is echt HEERLIJK!

Wil je meer kleuren, maar geen kunstmatige kleurstoffen gebruiken?
In het boek I Love Unicorn Food staan tips & tricks voor het maken van alle kleuren van de regenboog, met alleen natuurlijke ingrediënten. Lees HIER mijn review over dit bijzondere kookboek.

Mocht jij nou (net als ik) geen genoeg krijgen van kleurrijke foto’s van regenboogkwarktaarten, check dan zeker even oudere blogposts met lezersfoto’s voor nog véél meer mooie creaties!

Thanks @ alle lieve en leuke lezers voor het delen van jullie foto’s!

Heb jij ook een DIY of recept van mijn blog gemaakt en wil je ook een keertje shinen in deze rubriek?

Deel dan een foto van jouw creatie op de Facebookpagina van Hare Maristeit of tweet het naar @MarisMariaRenne

Deel je jouw foto op Instagram?
Tag mij ( @hare_maristeit) in je foto (niet in de tekst: die zie ik namelijk wel eens over het hoofd…) of gebruik de HASHTAG #HareMaristeit 
in je onderschrift.

Wie weet zie je jouw creatie terug in een volgend artikel met lezersfoto’s 🙂

3

Reader Interactions

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *